18.10.2017

Пространство кухни – это особая аура дома. Требования к дизайну кухни зависят от потребностей и предпочтений хозяев дома. Зонирование кухни – это условное разделение комнаты на зоны с разными функциями, возможно, и разным оформлением. Как организовать это пространство, чтобы оно было удобным, функциональным и красивым?

Кухня-гостиная с островом

Как зонировать кухню?

Фантазия и творческий подход в процессе зонирования могут сделать чудеса с вашим пространством кухни. Там могут присутствовать две, три или даже четыре зоны:

  • Пространство для приготовления и хранения пищи
  • Территория приёма пищи
  • Барная зона
  • Уголок отдыха и расслабления

Вариант зонирования кухни-гостиной

Большинство хозяев очень любят свою кухню и предпринимают все усилия для создания уютной и жизнеутверждающей атмосферы. Зонирование большой кухни сделать проще, но также очень интересно найти варианты и идеи для разделения пространства в маленькой кухне. Правильное распределение мебели, освещения и элементов декора сделает кухонную часть пространства свободнее и легче. Кроме того, вы всегда можете по-новому взглянуть на кухню и привнести свои идеи в ее дизайн.

Кухня-гостиная с полуостровом

Зонирование бывает двух типов, которые зависят от дизайна и обстановки.

  1. Визуальное зонирование – когда пространство зрительно разделено с помощью освещения, цвета и дизайна стен, пола, потолка и отдельных элементов интерьерных украшений
  2. Второй вид – это физическое разделение пространства, которое еще называется функциональным. Сюда подключаются архитектурные конструкции либо мебель

Часто кухню объединяют с соседней комнатой, разрушая перегородку, чтобы сделать полноценную столовую. Особенно этот прием актуален для узкой кухни, где из-за маленькой ширины помещения невозможно вписать и кухонную мебель, и полноценное место для обеденного стола со стульями.

Кухня-столовая с барной стойкой

Зрительное зонирование кухни

Зрительно отделить одну зону от другой можно с помощью источников света. Ими являются точечные светильники, общая люстра, настенные бра, настольные лампы и напольные торшеры. Точечные источники годятся для подсветки зоны приготовления пищи. Общий свет люстры будет идеален для столовой зоны. Барную зону и зону отдыха можно подсвечивать настенными, настольными и напольными лампами.

Уютная кухня-гостиная-столовая

Внимание! Каждый элемент освещения имеет свою проводку. Предусмотреть ее стоит до проведения ремонта. Поэтому, продумывайте и делайте зарисовки, планы, схемы до того, как будет закончен ремонт.

Еще один метод визуального зонирования – расставление акцентов. Такой вид зонирования также физически никак не ограничивает пространство. Наоборот, оно позволяет полностью обозревать его. Это может выглядеть как стена, оформленная в другом стиле, отличном от всей кухни, возле которой расположена та или иная зона, например, обеденный стол.

Кухня-гостиная с перегородкой

Визуальное зонирование также производится за счет разного дизайна полов. Для этого пол в разных зонах покрывают различной отделкой. Допустим, рабочую часть кухни покрывают плиткой, а зону обеденного времяпровождения паркетом или мягким покрытием.

Коврики и большие ковры могут служить ограничительным символом той или иной зоны.

Большая кухня-гостиная с островом

Функциональное зонирование

Планировать разделение пространства, согласно его функций, можно разными способами.

  1. Раздвижные ширмы иди двери-купе
  2. Переносные перегородки и шторы, жалюзи и фальш-стены
  3. Разделение мебелью: барные стойки, стеллажи, диваны и другие конструкции
  4. Архитектурные находки – уровневый дизайн, ступеньки, арочные сооружения, перестенки

Оригинальная планировка кухни-гостиной

Ширмы могут быть сделаны из дерева, гипсокартона, пластика или других материалов. Их размер и высота варьируются, они могут быть высотой в половину высоты комнаты или же до потолка. Раздвижные перегородки пригодятся в том случае, если вы не планируете сохранять разделение зон постоянно. Их можно сложить или раздвинуть и снова объединить пространство. Барная стойка может делить пространство функционально, при этом служить местом для быстрого перекуса.

Кухня-гостиная с обеденным столом

Кухня с островом на подиуме

Маленькая или просторная кухня?

Для маленькой квадратной кухни, когда у хозяев нет желания расширять пространство за счет другой комнаты и убирать перегородку между ними, можно сделать зонирование кухни и гостиной за счет пола и потолка. В лайт-варианте, просто обозначить цветом потолочного дизайна, либо плиткой пола. Часть комнаты, где будет зона приготовления пищи, можно оставить в кухонном интерьере, а на пол положить стойкую к повреждениям плитку. Ту часть пространства, которая отведена для столовой, оснастить ламинатом или паркетом, что придаст ей большего уюта и домашней мягкости.

Зонирование кухни и гостиной аквариумом

Варианты разделения на зоны узкой и маленькой комнаты предполагают введение в интерьер небольшой барной стойки. Не обязательно использовать барную стойку в привычном понимании, можно стилизовать под неё стенную перегородку. Для этого сносить перегородку можно не полностью, а лишь ее верхнюю часть. Один из вариантов дизайна зонированной кухни – условно разделить пространство аркой, выполненной из гипсокартона, укрепленной на потолке.

Светлая прямоугольная кухня-гостиная

Кухни до 20 кв. м можно считать маленькими, способы их зонирования – это искусство. Зонирование большой кухни гораздо более простое задание. Такие кухни можно встретить в частных домах, либо элитных новых многоэтажках. Здесь кухни сделаны в виде студии, что позволяет развернуться полёту фантазии. Если у вас небольшая кухня 12 кв. м, а вы хотите кухню с несколькими зонами, то скорее всего, вам придётся заняться перепланировкой.

Помните: нельзя сносить несущие стены, так как это угрожает целостности конструкции дома. Получите разрешение в Бюро технической инвентаризации, чтобы быть уверенными, что дом, в котором вы живете, не разрушится из-за вашего ремонта.

Варианты планировки кухни

Как грамотно выделить кухонную зону

Идеи зонирования кухни и гостиной должны опираться на основные правила:

  1. Учитывайте правило «трёх точек» — рабочий треугольник кухни опирается на 3 основные зоны: плита, холодильник и раковина для мытья посуды. Эти три точки должны находиться как можно ближе друг к другу. На пути от одной точки к другой не должно находиться никаких препятствий
  2. Способы расположения всего кухонного ансамбля должны быть основаны на построении в форме буквы П, если это позволяет пространство кухни
  3. Для маленькой или узкой кухни расположение мебели актуальнее выполнить в форме буквы Г
  4. Линейная планировка допустима в квартире с узкой кухней, а параллельная в широкой, но длинной
  5. 0-образная планировка. Такой вид планировки не подходит для маленькой и узкой кухни, так как она строится вокруг «острова». Остров – это рабочий стол, оставленный в центре кухни, на котором располагается мойка. Плита и остальная часть столешницы выполняет роль хозяйственной поверхности. Остальная мебель в островной форме дизайна ставится по контуру кухни

Бело-коричневая кухня-столовая

Если с планировкой кухонной зоны в интерьере квартиры достаточно понятно, то формирование гостиной и зоны отдыха с диваном или барной стойкой, зависит сугубо от формы комнаты. Если она большая и просторная, например, 20 или 25 кв. м, то отделить зону отдыха и приема пищи можно, соорудив подиум с аркой. В одной части оборудовать кухню, а в другой столовую.

Просторная кухня-гостиная со шкафами

Г-образная кухня

Интересные идеи создания зон в кухонном пространстве

При дизайне как квартир-хрущевок, так и больших студий, применяется прием оснащения столовой диваном для отдыха. Это превращает пространство столовой в гостиную – не только для приема пищи, но и организации небольших «посиделок» с гостями.

Кухня-гостиная с островом

Очень выгодным вариантом является сочетание разных приемов зонирования: функциональное и визуальное. То есть, сделав выделение зоны кухни с помощью барной стойки, ступеней, арки, расстановки мебели определенным образом, чем-то еще, добавляем к этому цветовые акценты и подсвечиваем образовавшиеся зоны определенным образом с помощью выбранных источников света.

Изюминкой или «сердцем» той или иной формы зонирования могут стать стильные аксессуары. Например, если выбран этнический стиль дизайна кухни, самовар и чайный сервиз могут стать центральным акцентом оформления.

Зонирование кухни-гостиной с помощью подиума

Зонирование кухни-гостиной с помощью арки

Зонирование кухни-гостиной с помощью барной стойки

Кухня имеет стратегическое значение в доме. В этой комнате жильцы проводят больше всего времени: трапезничают, беседую, готовят пищу или просто работают. Большая кухню – это мечта любой хозяйки. Но нужно знать, как отделить кухню от гостиной перегородкой, чтобы она не занимала много места.

Предназначение

Кухонные перегородки помогают создать удобное и функциональное пространство в квартире. Иногда они выступают в качестве декоративных элементов. Но это еще далеко не все задачи, которые выполнят перегородки.

  • С их помощью распределяется пространство, выполняются правила эргономики.
  • У хорошей хозяйки каждый предмет мебели выполняет определенные функции. В частности в перегородке можно обустроить шкаф, книжные полки или просто установить в ней дополнительное освещение.
  • Этот предмет мебели должен радовать глаз и вписываться в дизайн.
  • Можно отделить кухню от гостиной стойкой барной, стеллажом, аркой, ширмой или любой другой конструкцией.

Рассмотрим детальнее основные виды перегородок.

Фальш-стена

Фальш-стена — это, самый распространенный вид перегородки. Она изготавливается из гипсокартона благодаря чему может принимать любую форму.

Основные преимущества:

  • простая установка;
  • экологичность;
  • экранирование шума приборов;
  • разнообразие форм;
  • низкая стоимость.

Основные недостатки:

  • затенение участков гостиной;
  • относительно быстрый износ под влиянием влаги;
  • хрупкость материала;
  • потребность в дополнительном декоре.

Барная стойка

Можно разделить кухню с гостиной при помощи барной стойки. Этот предмет мебели может также служить обеденным столом или рабочей зоной. Барной стойкой чаще всего зонируют пространство в маленькой кухне-гостиной.

Преимущества:

  • сохранение визуального восприятия кухни;
  • наличие дополнительного стола;
  • равномерное распространение света;
  • многофункциональность.

Недостатки:

  • за барной стойкой не сможет одновременно отобедать большая семья из 4-5 человек;
  • в узкой кухне нельзя разделить пространство барной стойкой.

Стеллажи

Стеллажи прекрасно впишутся в интерьер любой гостиной. Они служат не только декоративным элементом, но и используются для хранения книг, ваз и прочих безделушек. Стеллажи привносят уют, не перезагружают атмосферу гостиной. Но вместе с тем они пропускают все запахи и шумы из кухни. Без постоянной уборки стеллажи могут испортить эстетический вид комнаты.

Раздвижные перегородки

Можно разделить пространство между большой гостиной и кухни раздвижной, распашной или складной перегородкой. Все они выполняют функции дверей, которые при необходимости можно закрыть и разделить помещение на две части. Такие атрибуты имеют легкую конструкцию и могут быть выполнены из различных материалов.

За счет частого использования раздвижные элементы быстро изнашиваются и повреждаются. Их не желательно использовать в квартире, где проживают маленькие дети, особенно, если большая часть площади остеклена.

Стеклоблоки

Разделить кухню с гостиной можно при помощи стеклянных блоков квадратной формы. В умелых руках дизайнера преломляющий свет может придать шик помещению. Но это далеко не все преимущества стеклоблоков. Они создают хорошую звуко- и теплоизоляцию. Разноцветные блоки придают элегантный вид помещению.

Стекло – это довольно хрупкий и дорогой материал. Без дополнительных элементов такие блоки лишь отягощают обстановку в гостиной.

Элементы мебели

Различные элементы мебели можно использовать для того, чтобы разделить кухню с гостиной. Это может быть арка, шкаф, диван, стол. Преимущества такой перепланировки заключается в дешевом, мобильном и нестандартном оформлении. Зонирование осуществляется за счет подручных предметов мебели, которые можно в любой момент переставить с места на место.

Ширмы

Ширма – это легкая конструкция, при помощи которой можно быстро решить задачу перепланировки кухни и гостиной. В то же время эта чувствительная конструкция не переносит повреждения и легко пропускает все запахи, шумы.

Выбор материала

Перед тем, как приобретать ту или иную конструкцию, нужно проанализировать параметры помещения. Какого кухня размера и формы? Есть ли потребность в дополнительном освещении? Проживают ли в семье маленькие дети? Такой детальный анализ поможет отсеять большое количество не подходящих вариантов, сэкономит время, деньги и нервы.

Гипсокартон

Благодаря низкой стоимости и простой эксплуатации гипсокартон является самым популярным строительным материалом. Он используется как в чистом виде. Так и в комбинации с другими элементами. Из гипсокартона делают фальш-стенки и арки. С целью дополнительного декорирования поверхность можно заштукатурить. Поклеить обоями, повесить картину или семейное фото.

Дерево

Этот «теплый» по свойствам и на вид материал говорит сам за себя. Дерево прекрасно впишется в любой стиль помещения. Экологичный, надёжный и универсальный материал используется для изготовления стойки, стеллажа, раздвижных перегородок.

ДСП

Древесно-стружечная плита чаще всего используется в качестве декоративного заменителя натурального дерева. Единственная выдающая характеристика – низкая цена. ДСП широко используется в корпусной мебели, стеллажах и раздвижных перегородок.

Стекло

Данный материал следует использовать, если нужно не только разделить помещение, но и осветлить комнату. Эффект переломленного света визуально расширяет пространство. Его используют для изготовления стеклоблоков, внутренности перегородок, декоративных витражей и прочих предметов мебели.

Пластик

Этот практичный материал чаще всего фигурирует в качестве декоративных деталей и вставок. Из него изготавливают рамки, стулья, стеллажи, части стоек и т.д. Но в больших количествах в кухне его лучше не использовать.

Совет! Разделительные перегородки можно декорировать металлом, тканью, ставить горшки с живыми растениями.

Как расставить мебель?

Интерьер начинается с правильного расположения мебели. Перед тем, как разделять кухню с гостиной, стоит продумать интерьер проект будущей комнаты.

Сделать макет комнаты на бумаге или в специальной программе. Указать расположение окон, дверей, ниш, балок и выступов. Затем составить план расстановки мебели, учитывая не только ее размеры, но и наличие свободного пространства (минимум 60 см). Следует продумать маршрут передвижения по комнате и нарисовать его карте, чтобы убедиться, что мебель не будут выступать преградой.

Нужно определить точку фокуса — это главный предмет в комнате, вокруг которого будет выстраиваться пространство: камин, стеллаж, стена с фотографиями. Вытянутую гостиную следует зрительно сделать квадратной. Для этой цели нужно установить стеллаж, который по цвету будет совпадать с отделкой стен. Второй вариант – поклеить на одной из стен яркие обои.

Важно! Не стоит устанавливать всю мебель вдоль одной стены. Это нарушит баланс.

Следует подобрать место для телевизора. Желательно, чтобы экран был виден и с гостиной, и с кухни. В тоже время телевизор не должен находиться рядом с окном. Иначе на экране появятся блики. В крайнем случае стоит приобрести жалюзи, чтобы рассеивать солнечный свет.

Вывод

Перегородку в кухню можно изготовить из гипсокартона, дерева, ДСП, стекла или пластика. Каждый из этих материалов имеет свои свойства. Не стоит вписывать в кюхню перегородку из стекла, если в семье проживают маленькие дети. В тоже время ДСП полки не спасут от проникновения запаха и шума в гостиную.

Как отделить кухню от гостиной (2 видео)

Способы разделения кухни и гостиной (44 фото)

Задачи зонирования

Зонирование кухни и гостиной применяется для того, чтобы выделить отдельные функциональные участки в помещениях, не используя сплошные стены и перегородки. Так достигается больший визуальный объем комнат, интерьер приобретает оригинальность. Разработать интересные идеи дизайна с зонами и воплотить проект в жизнь всегда интересно.

В малогабаритных комнатах, квартирах-студиях зонировать единое помещение берутся, чтобы максимально полезно использовать дефицитную площадь и не чувствовать дискомфорта от ее недостатка. Прибегают к такому методу и в просторных помещениях для придания им стильности и удобства.

Справиться с задачами зонирования могут специалисты по дизайну, но можно решить все задачи и самому. Для этого потребуется немного фантазии, пространственное воображение, доступные стройматериалы и способы внутренней отделки.

Функциональные зоны

В любой кухне можно выделить основные функциональные зоны:

  • рабочая – для приготовления пищи;
  • для приема пищи;
  • барная;
  • территория для отдыха.

Даже на маленькой кухне с помощью нехитрых способов можно создать две зоны: большую с обеденным столом, и меньшую рабочую, где компактно расположены плита, столешница и мойка. А в просторных помещениях с площадью 15-18 кв. м. и более просто необходимо организовать несколько функциональных участков.

В гостиной можно выделить следующие зоны:

  • обеденный стол для нескольких человек со стульями, преимущественно в центре комнаты, но могут быть и другие варианты;
  • просторный диван, может быть в комплекте с журнальным столиком;
  • телевизор, который оптимально располагать на противоположной стороне от дивана, другой вариант расположения, чтобы он был виден из кухни;
  • шкафы для хранения вещей, книжные полки, стеллажи с сувенирами.

Еще один метод разграничения пространства – разделение зоны кухни и гостиной, когда они являются фактически единым неделимым помещением, но отчетливо видны их визуальные границы.

Виды эффективного зонирования

Простейший вид зонирования в кухне – с помощью потолка. Эта деталь интерьера сразу бросается в глаза при входе, так что будет отчетливо видно разделение. При этом не тратятся средства на сложный монтаж и перестановку мебели в комнате. А для маленьких кухонь с площадью не более 10 кв. м. это вообще идеальный вариант. При зонировании используют монтаж двухуровневого потолка. Лучше всего для этой цели подойдет гипсокартон.

Гипсокартонные листы монтируются на жесткий каркас из металлического профиля. Меньший по площади уровень будет принижен на 10-15 см относительно основного – это общее правило для одноуровневых потолков. При монтаже гипсокартонного основания размечают положение каркаса по периметру на стенах, он должен отступать от потолочного перекрытия на 5-10 см. В получившуюся нишу потом можно спрятать провода электропроводки, встроенные светильники и другие коммуникации. Туда же можно установить дополнительный слой теплоизоляции, защиты от шума или протеканий.

Меньший, более низкий уровень потолка устанавливается над рабочей зоной. Переход может быть прямым, слегка изогнутым или даже волнистым. Внутрь часто встраивают 3-4 небольших светодиодных или люминесцентных светильника. Потолок над основной и рабочей зоной можно покрасить в разные цвета или использовать различные обои. Тогда переход будет более контрастным.

В просторных кухнях для разделения зон часто применяют островные столешницы. Там могут быть не только места для разделки продуктов, но и варочная панель, мойка, духовой шкаф. Правда тогда над горячей плитой может потребоваться монтаж подвесной вытяжки. Островной участок можно организовать из готовой корпусной мебели или изготовить по своему проекту из подручных средств. На кухне он может разделять, например, зону для приема пищи с обеденным столом и шкафы для хранения посуды и продуктов.

Более простой вариант с центральным расположением мебели – это барная стойка для зонирования. По одну ее сторону располагается рабочая область, плита, холодильник, а по другую зона отдыха со стульями или диваном. Тогда удобно подавать через стойку блюда напитки с кухни, а интерьер в целом будет смотреться очень эффектно. Можно изготовить подобную конструкцию своими руками, а можно приобрети готовые элегантные модели.

Разделение барной стойкой возможно между кухней и гостиной, если они расположены смежно в квартире. При этом демонтируются существующие проемы, а в перекрытии возводится новая стильная конструкция. Она может быть небольшой высоты со столешницей и открытым переходом из комнаты в комнату. А можно разделить кухонную и гостиную зону гипсокартоновой стеной, в которой предусмотрено фигурное отверстие для барного окна. Простая обработка и монтаж листов гипсокартона и алюминиевых профилей позволяет сделать действительно уникальный проект, который будет долго радовать членов семьи.

Барную стойку хорошо снабдить верхним точечным освещением. Для широкого проема в 1,5-3 м. достаточно 3-4 небольших светильника, интерьер сразу замечательно преображается. Для их выключения можно использовать сенсорные датчики, это позволит эффективно расходовать электроэнергию.

Межкомнатная арка является распространенным примером зонирования кухни и гостиной. Она одновременно служит четкой границей функциональных зон, и дает свободный обзор, не загромождает пространство, создает единый образ помещений. Арка может иметь разнообразные формы, изготовляться из различных материалов.

Для нешироких проемов целесообразно устанавливать арки с полукруглым верхом, переходящим в вертикальные бока. Для каркаса наиболее выгодно применять гипсокартон с металлопрофилем, фанеру или жесткий пластик. После монтажа основания такая арка шпаклюется и обрабатывается различными вариантами декора.

Отделку можно осуществить следующими способами:

  • Покраска акриловыми, силиконовыми или водоэмульсионными красками. Простой и надежный вариант, но перед работами следует надежно закрыть окружающее пространство от попадания капель.
  • Поклейка обоями. Можно использовать обычные бумажные обои под цвет окружающих стен или качественные виниловые. Хорошо будет смотреться на декоративной арке шелковая штукатурка (жидкие обои). Этот материал сравнительно дорогой, но для небольшой конструкции его потребуется немного.
  • Покрытие декоративной плиткой. Ее можно брать из пенопласта или других полимерных материалов, которые хороши своей легкостью. Для закрепления может подойти полимерный клей. Удачным образом будет рамка из плитки под вид декоративного камня.
  • Можно использовать для декора арки самоклеющуюся пленку с различными текстурами или фотопечатью. В результате получится оригинальный вариант дизайна по доступной цене, который может держаться без проблем на стене несколько лет.

В широких проемах между кухней и гостиной обычно делают сложные конструкции арок несимметричных фигур. Они могут иметь несколько уровней и переходов, а по бокам часто монтируются практичные ниши, полки и декоративные элементы. На стенках таких арок располагают выключатели, розетки, термометры и другую встроенную технику. Внутри ниш из гипсокартона удобно расположить проводку для электричества и распределительные автоматы.

В более дорогих проектах широкие арки обустраивают из массивов натурального дерева. Наиболее часто используют дуб, ясень, березу, хвойные породы. Перед обработкой древесину долго выдерживают и обрабатывают антисептиком, олифами, лаками. В результате получаются великолепные детали для престижного дизайна квартиры, которые производят большое впечатление.

Большой популярностью в современном зонировании интерьера пользуются фальш-стены. Они в отличие от несущих конструкций в доме не требуют максимальной прочности, поэтому их легко изготовить самому из доступных материалов. Главные задачи таких стен: разделение зон, дополнительный декор и практичное использование за счет полок, вешалок, ниш. Фальш-стены обычно делают немного не достающими до потолка. Таким образом, достигается лучший воздухообмен, проникновение тепла в соседние помещения, общее освещение.

Вместо стационарных фальш-стен можно использовать для разделения зон переносные элементы: раздвижные ширмы, перегородки, шторы, мебель. Преимущества такого метода в том, что можно легко изменить интерьер, и не требуется сложного монтажа для разграничения участков в гостиной.

Очень впечатляющим, но сложным в монтаже является разделение зон в помещении с помощью разных уровней пола. Его покрытия, в отличие от потолочных, берут на себя всю тяжесть от мебели, стен и ходящих по ним людей. Поэтому конструкции многоуровневых полов требуют особой прочности каркаса. Его изготовляют из металлических сварных деталей или плотных деревянных брусьев с последующей отделкой. Зато в результате можно получить прекрасный и практичный интерьер.

Распространенным является вариант с подиумом по центру комнаты, на котором располагается кровать или диван. Можно наоборот, сделать углубленной середину помещения, а по периметру поднять уровень полов. Если переходы в гостиной слишком высокие, то монтируют специальные ступеньки. Несмотря на сложность работ, смотрятся они очень симпатично.

Интересные варианты зонирования

Очень интересным примером зонирования между кухней и гостиной может быть элегантная барная стойка с одной стороны и декоративные полочки с другой. Границы четко разделены, а визуально формируется единый образ просторной комнаты.

Замечательное зонирование на несколько функциональных участков с помощью двухуровневого потолка, несимметричной арки и стеклянной перегородки. При этом остается еще просторный свободный промежуток.

Разделение на две зоны гостиной книжными полками не только красиво, но и практично.