Как устанавливается вытяжка над плитой

Как правильно установить вытяжку на кухне своими руками

Как устанавливается вытяжка над плитой
Для прочтения требуется ~4 минуты

Профессиональная кухня предполагает обязательное наличие вытяжки.

Это сложная конструкция с системой воздуховодов обеспечивает в рабочей зоне (около плит, духовок, варочных поверхностей) благоприятный и безопасный для здоровья микроклимат. Оценили пользу вытяжных систем и домохозяйки.

Поэтому вытяжки все чаще становятся одним из основных элементов оборудования домашней кухни. Ранее мы рассматривали модели без воздуховода, а в этой статье расскажем, как правильно установить вытяжку на кухне.

Функции вытяжных устройств на кухне, их отличие от вентиляции

Важность и необходимость применения рассматриваемого оборудования подтверждается задачами, которые оно решает:

  • Из зоны, прилежащей к плите, отводится загрязненный воздух с частицами продуктов сгорания, испарений, дыма и запахами.
  • На место отведенного воздуха с загрязнениями обеспечивается приток комфортного – чистого, который имеет меньшую влажность и температуру.
  • Благодаря работе вытяжки не создаются условия для нежелательного появления и размножения вредных микроорганизмов.
  • Значительное или полное отведение воздуха, загрязненного жиром, копотью и грязью, помогает длительное время сохранять презентабельным внешний вид кухонной мебели, предметов интерьера, бытовой техники, увеличивает их долговечность.
  • Благоприятные комфортные условия создаются не только для работающих на кухне, но также для находящихся в соседних комнатах и помещениях членов семьи и гостей вашего дома.

Воздухоотвод, который обеспечивается вытяжными системами, не может быть заменен классической вентиляцией. Последняя лишь создает условия для воздухообмена на каком-то ограниченном пространстве.

Отвод воздуха, насыщенного продуктами сгорания и парами, при этом не осуществляется. Эту проблему решает установленная вытяжка.

Соединяясь специальными трубами с вентиляционной шахтой, она обеспечивает выведение загрязненного воздуха наружу.

Важно! Труба вентиляции, соединяемая с патрубком вытяжки, должна иметь сечение, совпадающее или превышающее сечение самого патрубка (в последнем случае для соединения потребуется переходной фасонный элемент). Соблюдение этого условия делает отведение воздуха более эффективным.

Виды кухонных вытяжных устройств, их важные параметры

Устанавливаемые кухонные вытяжки представлены следующими видами:

  • Подвесные – бюджетные, самые распространенные устройства для крепления под полку.
  • Встраиваемые – хорошо гармонируют с кухонной мебелью; выдвигаемая панель делает их компактными.
  • Купольные – универсальные вытяжки каминного типа с возможностью работать в проточном и рециркуляционном режимах.
  • Островные – используются на больших кухнях с центральным расположением плиты.

Перед покупкой вытяжки обязательно снимают линейные размеры (длина х ширина) варочной поверхности кухонной плиты. У приобретаемого изделия эти размеры должны быть немного больше или, по крайней мере, совпадать. При меньшей площади эффективность отвода воздуха будет снижена.

Это сразу отразится на общем микроклимате кухонного помещения и вызовет определенное разочарование покупкой. Следующий параметр – производительность – зависит от объема помещения (который легко просчитать умножением площади кухни на ее высоту).

Производительность (м3/ч) должна в 10 и более раз превышать полученное значение объема.

Вытяжка должна быть установлена на 65-75 см от варочной поверхности электрических и индукционных плит. Над газовой плитой это расстояние увеличивается на 10-15 см. Уменьшение высоты расположения устройства приведет к неудобствам работы у плиты и может создать пожароопасную ситуацию из-за перегрева техники.

Необходимый инструмент

Для монтажа оборудования и подготовительных работ могут понадобиться:

  • перфоратор или дрель с функцией удара;
  • шуруповерт;
  • электрический лобзик;
  • строительный уровень;
  • рулетка, линейка;
  • молоток;
  • набор отверток.

Правильный монтаж приобретенной вытяжки: как установить и закрепить

Рассмотрим наиболее распространенные способы установки.

В комплекте с приобретаемой вытяжкой предусмотрена схема установки электроприбора на кухне. Обязательно ознакомьтесь с ней до проведения монтажных работ.

Установка в шкафчик

Способ предусматривает постоянное расположение электроприбора в подвесном шкафчике над плитой. Если монтаж вытяжки совпадает с общими работами по обустройству кухни, логично заказать специальный шкаф со всей мебелью по индивидуальному эскизу.

особенность мебельной единицы – отсутствие дна и надежно закрепленная, прочная средняя полка, на которую придется вся нагрузка после крепления к ней корпуса электроприбора. Расстояние от низа шкафчика до полки должно соответствовать высоте приобретенного устройства.

Во всех полках и верхней крышке заказывают наличие отверстий нужной формы для воздуховода. Размеры определяются в зависимости от используемой трубы для отвода воздуха.

Отверстия не делаются для приборов, работающих по принципу рециркуляции (очищенный фильтрами воздух снова попадает в помещение).

Если мебель была установлена раньше, придется самостоятельно размечать и делать нужные вырезы в полках и крышках шкафчика электрическим лобзиком. Идеальная точность при этом не требуется – после монтажа возможные огрехи будут скрыты.

В зависимости от комплекта прилагаемого крепежа вытяжка фиксируется к полке саморезами или соединением винт-гайка через предварительно просверленные в полке отверстия.

После навешивания шкафчика на стену, надевают и закрепляют на выходном патрубке трубу воздуховода. Электрическую розетку желательно подвести и разместить в самом шкафчике.

Провисание провода и другие неэстетические детали будет скрывать закрытая дверца.

Установка под шкафчиком

Данный способ очень похож на первый вариант. Только оборудование крепится книзу шкафа.

Такое крепление применяют при сокращении расстояния от вытяжки до плиты для эффективного всасывания загрязненного воздуха. Подбираются приборы, которые будут легко смотреться в кухонном интерьере.

При желании скрыть переднюю панель вытяжки, устанавливают декоративную фальш-панель из материала, аналогичного фасаду дверцы шкафчика.

Как крепить к стене

Находясь над плитой, мебель подвергается действию высоких температур и пара. Из-за этого может пострадать ее внешний вид, уменьшится срок эксплуатации. Поэтому над плитой часто образуется разрыв между элементами мебели. При отсутствии шкафчиков над варочной поверхностью, вытяжку можно монтировать на стену. Это простой и надежный способ.

Сначала определяется высота расположения электроприбора и по уровню проводится горизонталь. Теперь вытяжка прикладывается к стене на требуемой высоте и делаются метки под сверловку через отверстия ее задней панели.

После разметки производится сверловка посадочных мест под дюбеля (минимальная глубина – 50 мм). Затем закручиваются верхние саморезы и вешается вытяжка.

Если она расположена без отклонений и висит надежно, через отверстия панели вкручиваются нижние саморезы.

При отсутствии на задней панели мест для крепления, вытяжка устанавливается на специально изготовленную рамку из уголка. Сама рамка крепится к стене саморезами.

При отсутствии возможности закрепить ее вплотную к стене (в этом месте проходит труба или другие коммуникации, стена с обшивкой), для крепления рамки применяют цанговые шпильки или длинные саморезы-шпильки (саморез с резьбой под гайку на другой стороне изделия).

Особенности электромонтажа

Проводка для устанавливаемого оборудования планируется и прокладывается заранее.

В зависимости от способа подключения вытяжки к электрической сети и комплексного оформления кухни, решение вопроса может быть следующим:

  1. Стандартный электрический шнур вытяжки довольно короткий. Поэтому при подключении вилкой в розетку, последняя должна быть предусмотрена и установлена заранее. Проводку или удлинитель с розеткой можно аккуратно проложить за мебелью или закрыть ПВХ коробом.
  2. Подключение через автомат (постоянное) производится в разрыв фазы.
  3. Заземление всегда подключается первым.

Второй и третий пункты являются обязательными.

Виды применяемых труб

Гофрированные алюминиевые изделия представляют основу из металлических колец, обтянутых фольгой в несколько слоев.

Основные преимущества гофры: низкая стоимость, простота монтажа, способность легко изгибаться и обходить препятствия, сложенная «гармошка» вытягивается с увеличением длины в несколько раз, способность переносить нагрев до +250°С, легко наращивается с помощью металлического скотча. Более подробно описывали в этой публикации.

Полезная информация! Если гофрированная труба не имеет максимальной растяжки, при вытяжной работающей системе возникает характерный шум. Его причина – неровности внутренней поверхности, создающие дополнительное сопротивление отводимому воздушному потоку.

Пластиковые элементы вытяжных трубопроводов обладают такими достоинствами:

  • Небольшой вес не нагружает кухонную мебель, не создает трудностей для монтажа в одиночку, исключает дополнительные опоры и крепеж.
  • Смонтированная конструкция отличается высокой прочностью и герметичностью.
  • Простота сборки фасонных и линейных элементов.
  • Эстетичность собранных конструкций.
  • Хорошая звукоизоляция.
  • Материал (ПВХ, полиуретан, полипропилен) экологичный, не подвержен коррозии.
  • Жир и грязь не скапливается из-за гладкой внутренней поверхности труб. По этой же причине они практически бесшумные.
  • Долговечность.

Наиболее популярное сечение применяемых труб – круглое. Пластиковые трубы также могут быть прямоугольными. Их легче проложить у самой стены, они имеют более эстетичный вид.

Особенности сборки воздуховода

Правильный выбор вытяжного устройства, расчеты и подбор труб, переходных элементов, соединительных приспособлений могут не дать ожидаемого результата.

Все старания предыдущего этапа легко перечеркиваются элементарными ошибками или небрежностями последующей сборки и монтажа трубопровода к вентиляционной шахте.

Для правильной и корректной работы вытяжной системы не следует упускать из вида следующие моменты:

  • Собранный из стандартных элементов, трубопровод должен максимально приближаться к прямой линии. Прогибы и перепады на его ровных участках не допускаются. В случае применения гофрированной трубы следите за ее максимальной растяжкой.
  • Обязательно используйте герметик для обработки мест соединения труб с переходниками, патрубками и между собой.
  • Радиусы загибов трубопровода должны превышать значение диаметра самой гофры. Нарушение этого условия приводит к снижению давления и эффективности работы всей системы.
  • Оптимальным считается трубопровод не длиннее 3 м с минимальным количеством поворотов и изгибов (желательный угол поворота – тупой).
  • Применение специальных переходников помогает сохранить воздуховод неповрежденным в случае прокладки через стену.
  • Длинные трубы из гофры фиксируют хомутами каждые 1-1,5 м. Это помогает исключить возможный их прогиб и раскачивание во время работы вытяжной системы.
  • В месте соединения проложенной трубы и вытяжной шахты желательно использование специальной рамки. На ней расположен клапан (обратный), фланец для закрепления края трубы, остальную площадь занимает решетка вентиляции. Принцип работы – когда кухонное оборудование не используется, циркуляции воздуха через решетку ничто не мешает (клапан открыт); при включении вытяжки клапан закрывается и выводимый воздух с загрязнениями не может попасть обратно в кухонное помещение.
  • Вся система обязательно заземляется для защиты от статического электричества.

Запомните! Производительность работающей вытяжной системы снижается на 10% при каждом изгибе воздуховода под острым и прямым углом.

При нескольких таких участках работа вытяжки становится малоэффективной и происходит с перегрузками.

В случае невозможности изменить маршрут пролегания трубопровода, нужно увеличивать мощность устанавливаемого оборудования и номинальное сечение трубы.

Как спрятать вытяжной трубопровод?

Аккуратный монтаж воздуховода не является гарантией попадания его конструкции в концепцию дизайнерского оформления кухни. Особенно если он собирался из привлекающей внимание блестящей гофры. Декорирования или маскировки смонтированной конструкции в этом случае не избежать. Более подробно читайте тут.

Основными способами, чтобы скрыть трубу, являются:

  1. Заранее предусмотренный специальный гипсокартонный или пластиковый короб.
  2. Натяжные и подвесные потолочные конструкции, которые также помогают скрыть наружные элементы других проведенных инженерных коммуникаций.
  3. При возможности трубу пропускают через подготовленную нишу в подвесной мебели.
  4. Закрыть коммуникации помогают фальш-панели с декором мебельного фасада или примыкающей стены. Обычно их крепят или устанавливают на подвесные блоки кухонной мебели.

Правильно подобранные элементы и комплектующие системы отвода воздуха, их грамотное соединение и монтаж позволяют создать на кухне зону, в которой приготовление пищи становится безопасным и приятным занятием.

Установка вытяжки на кухне своими руками как надежно подключить и закрепить её

Как устанавливается вытяжка над плитой

Естественная вентиляция в наших квартирах сконструирована таким образом, чтобы воздушные потоки могли свободно перетекать из одних помещений в другие, двигаясь из области высокого давления в область более низкого давления, т.е. от тепла к холоду. Один воздух выходит, а на его место другой заходит. Это физика или закон природы, и против него мы бессильны.

С появлением в наших жилищах прекрасных и герметичных пластиковых окон, а также металлических дверей с качественными уплотнителями, приточный воздух не может поступать в квартиры и естественное движение воздуха или воздухообмен, прекращается. Свежего воздуха в жилищах больше нет, в квартире духота и повышенная влажность. И тут наш человек придумывает себе дополнительную проблему – это установку вытяжных вентиляторов и «зонтов» над кухонными плитами .

Основные принципы организации вентиляции на кухне

Современные жилые дома обеспечены встроенной системой вентиляции. Она работает за счет разности плотностей теплого воздуха, находящегося в помещении и холодного – внутри.

Для вентиляции обычного жилого помещения качественно спроектированной и правильно построенной естественной вытяжки вполне достаточно, но в условиях активного приготовления пищи ее эффективность будет низка.

Чтобы защитить себя от подобных проблем необходимо решить две ключевые задачи:

  • установить на кухне систему вытяжной вентиляции;
  • обеспечить устойчивый приток свежего воздуха.

В медицине есть очень важный принцип – не навреди. То же самое относится к ремонтно-строительным работам. Если, не разбираясь в конструктивных особенностях вентиляционных систем, заняться их переустройством, то можно получить диаметрально противоположный результат.

Очень часто жильцы многоквартирных домов пытаются расширить кухонное пространство за счет сноса или перемещения существующих вентиляционных ходов.

В результате может оказаться так, что при таком переустройстве сделать качественную вытяжку не получится, а атмосфера помещения начнет заполняться ароматами собственного или соседского туалета.

Вторая проблема, по которой вентиляция кухни может не работать, – дешевые пластиковые окна.

Старые деревянные конструкции не обеспечивали полную герметичность помещений, поэтому через их щели происходила естественная вентиляция. Современные окна способны полностью перекрыть приток свежего воздуха, что, безусловно, понизит затраты на обогрев такого помещения, но одновременно исключит возможности его проветривать в закрытом положении.

Работающая вытяжная вентиляция будет удалять загрязненный воздух из кухни, создавая область пониженного давления.

По этой причине в нее устремится воздух из соседних помещений, в которые в свою очередь будут затягиваться потоки из вентиляционных систем или лестничной клетки.

В результате квартира наполнится ароматами мест общего пользования и соседних квартир, что вряд ли кому-то может доставить удовольствие.

Существует два основных правила:

  • любое несанкционированное вмешательство в систему естественной вентиляции может привести к ее выходу из строя;
  • оконные проемы кухни должны быть оборудованы устройствами, обеспечивающими приток свежего воздуха.

Виды вентиляционных систем для кухни

Даже самая совершенная естественная вентиляция не способна справиться с атмосферой кухни, поэтому она нуждается в использовании дополнительных систем, способных интенсифицировать воздухообмен. Классифицируются подобные устройства по:

  • методу установки;
  • принципу работы.

В зависимости от того, какая конструкция будет выбрана, будут отличаться как полученные результаты, так и затраты на создание оттока загрязненного воздуха.

Пары, концентрирующиеся в атмосфере кухни, содержат множество жиров, сажи и других загрязнений, которые, если их не удалять, будут оседать на мебели, быстро приводя ее в неприглядное состояние. То же самое грозит свежесделанному ремонту.

Установить вытяжку можно как самостоятельно, пользуясь прилагаемой к ней инструкцией, так и с привлечением специалистов, которые выполнят эту работу с учетом особенностей вентиляционной системы конкретного дома.

Различия систем вентиляции и вытяжки

Многие путают вентиляцию с вытяжкой, наивно полагая, что это одно и то же. Что, установив вытяжной купол над плитой без вентилятора и соединив воздуховодом со штатным каналом вентиляционного блока, получат два в одном — и вентиляцию, и вытяжку. Будет ли работать такая вентиляция? Конечно, нет.

Во-первых, перекрыто основное отверстие вентиляционного канала воздуховодом.

Во-вторых, купол вытяжки будет находиться приблизительно на середине высоты кухни, что значительно снижает эффективность естественной вентиляции.

В-третьих, подобная система без вентилятора абсолютно бесполезна и не способна справиться с испарениями, большая часть которых вместе с теплым воздухом, минуя вытяжной купол, будет подниматься к потолку.

Существует два варианта, позволяющих использовать одновременно систему вентиляции и систему вытяжки. Дополняя друг друга, они создадут комфортный микроклимат на кухне:
  1. Использование вытяжки циркуляционного типа.
  2. Установка проточной вытяжки с обратным клапаном.

Естественный воздухообмен в кухне частного дома

Естественная вентиляция кухни частного дома испытывает такие же трудности, как и в квартире, а может, еще и большие, так как допускается масса ошибок, начиная, с процесса ее проектирования.

Вроде бы в доме система проветривания существует, но при ближайшем рассмотрении она попросту не работает.

Далее, мы рассмотрим основные ошибки при проектировании и устройстве вентиляционной системы коттеджа.

  • Расположение вентиляционных решеток. По всем правилам они должны находиться не ниже 10см. от потолка, так как через них должен выходить теплый, отработанный воздух, вытесняемый более холодным – приточным. Но на практике дела обстоят не так радужно: Во многих кухнях вытяжные решетки находятся намного ниже, и вследствие этого образуется зона застоя, которая находится выше решетки.
  • Для экономии средств, в частном доме, часто, соседние помещения оборудуются одной вентиляционной шахтой. Именно поэтому воздух, а вместе с ним и запахи, могут перемещаться из кухни в комнату, а не по вентиляционной шахте. С позиции санитарно-гигиенических норм, это неправильно.
  • Еще одной распространенной ошибкой в проектировании естественной вентиляции частного дома является недостаточная высота вентиляционных труб. Из-за малой разницы давлений, такая вентиляция может не работать.

В кухне коттеджа обязательно должна быть естественная система проветривания, но на практике большинство застройщиков не считают это нужным и устанавливают только принудительную вентиляцию, зависящую от электричества.

Электричества нет, и вентиляторы не работают, отработанные воздушные массы не выводится.
Очень часто заставляет вентиляционную систему работать неправильно, как ни странно – камин.

При сгорании топлива он сжигает кислород и выкачивает воздух из вентиляционных каналов.

Это только основные ошибки, которые допускаются еще при проектировании естественной вентиляции частного дома. Но как сделать вентиляцию на кухне более эффективной?

Эффективная вентиляция своими руками

Если вентиляция в вашем доме не работает или работает плохо, то обладая нехитрыми знаниями или следуя нашим советам, ее сможет реанимировать даже дилетант. Для этого нужно знать принципы движения воздушных потоков и несколько основных правил.

  1. Кухня относится к помещению с интенсивным воздухообменом. Согласно нормам, воздухообмен в этом помещении должен быть не меньше чем 90м3/час. В переводе на более понятный язык это значит, что за один час из вашей кухни должно удаляться 90 кубов отработанных воздушных масс. Но согласно уравнению баланса ∑ Lпр. = ∑ Lвыт, для достаточного воздухообмена нужен приток, равный 90м3/час.

Вооружившись знаниями, теперь для восстановления вентиляции на кухне, вам нужно установить вытяжной вентилятор, в вентиляционный канал, производительностью не менее 90м3/час. Но напоминаем, это только в том случае, если естественная вытяжка воздуха из этого помещения не работает.
Теперь нужно позаботиться и о приточном воздухе.

Можно держать круглогодично открытыми окна на кухне, но мы думаем, что это невыход. Для хорошего воздухообмена можно установить приточные клапаны в стену, которая выходит на улицу. Как правило, они монтируются за радиатором отопления и заходящие холодные воздушные массы сразу нагреваются.

Главное, соблюсти баланс между объемом приточного и вытяжного воздуха.

Выполненная по всем правилам вентиляционная система вашего дома, обеспечит вас свежим и чистым воздухом, и порадует отсутствием посторонних запахов, и высокой энергоэффективностью.

Вытяжки циркуляционного типа

Принцип работы этих вытяжек заключается в том, что они не выводят загрязненный воздух из кухни, а за счет установленных фильтров очищают его от мелких капель жира, влаги и запаха. По сути, это агрегат по сбору жировых частиц и фильтрации воздуха. Циркуляцию и смену воздуха в данном случае обеспечивает штатная вентиляция. Такая вытяжка состоит из таких конструктивных элементов, как:

  1. Корпус.
  2. Электрический вентилятор.
  3. Улавливатель жира.
  4. Угольный фильтр.

Вентилятор обеспечивает постоянный приток и прохождение воздуха через фильтры. Первый фильтр собирает и задерживает жировые частицы, второй (угольный фильтр тонкой очистки) — нейтрализует запахи и влагу. Загрязненные фильтры подлежат замене и достаточно легко меняются. Срок эксплуатации фильтров зависит от модели вытяжки, конструкции и периодичности ее использования.

Виды подвесных систем

Подвесные системы классифицируются мо месту их размещения на кухне. От этого будет зависеть, каким способом и куда они будут крепиться. Среди подвесных вентиляционных систем можно выделить следующие разновидности:

  • настенные;
  • угловые;
  • островные.

Наиболее распространены первые. Их изготавливают в самых различных дизайнерских вариантах, поэтому несложно подобрать изделие, подходящее по внешнему виду к ранее приобретенной мебели.

Островные изделия могут быть размещены в любой точке помещения, так как они монтируются к потолку. Такие конструкции часто используются в дизайнерских вариантах кухонной мебели.

Встроенная и подвесная вентиляционные системы

Типовая кухня имеет достаточно стандартный набор мебели, необходимый для хранения продуктов и посуды. Вытяжная вентиляционная система должна вписаться в интерьер, создаваемый этими предметами, не занимая при этом много места, которого во многих домах старой постройки обычно не хватает. Вентиляция кухонная может быть выполнена:

  • встроенной в навесной шкаф или стол;
  • подвесной.

Первые легко вписываются в любой интерьер и особенно хороши, когда кухня изготавливается под заказ. Существует множество дизайнерских проектов, позволяющих скрыть технические элементы конструкции внутри мебели, поэтому о наличии в ней мощной вытяжной вентиляции можно будет догадаться только после ее включения.

Подвесные изделия наиболее популярны и распространены. Они могут быть куплены отдельно и установлены уже в дополнение к имеющейся кухонной мебели, но могут быть и элементом набора, изготавливаемого на заказ под конкретный интерьер помещения. Такие конструкции монтируются над плитой и имеют разнообразный дизайн и технические особенности.

Как правильно организовать вытяжку в кухне с газовой плитой

На сегодняшний день практически все кухни в частных домах и квартирах оборудованы вытяжкой, и это проблема. Проблема не в самой вытяжке, а в том, что вентиляционные каналы далеко не всегда рассчитаны на ее применение.

Стандартные воздуховоды в наших жилищах, имеют сечение 130х130мм, и их максимальная пропускная способность 180м3/ч.

Но современные «зонты» имеют мощность, превосходящую пропускную способность в разы, и это крайне негативно влияет на работу общедомовой вентиляционной системы, а также вентиляции собственной квартиры.

Для того чтобы правильно организовать вентиляцию кухни с газовой плитой, нужно сделать ее смешанной, т.е. правильно совместить работу вытяжного «зонта» и естественной вентиляции. Это можно сделать двумя способами.

  1. Подключить воздуховод кухонной вытяжки в воздухоотводящий канал, выше решетки естественной вентиляционной системы. Причем, воздуховод должен быть направлен в шахту с поворотом вверх.
  2. Способ второй подразумевает подсоединение воздуховода кухонной вытяжки, выше отверстия естественной вентиляции, не заправляя его в шахту. Но при этом вентиляционная решетка должна быть оборудована обратным клапаном, чтобы он перекрывал решетку в момент работы вытяжного «зонта».

Как сделать вытяжку на кухне в квартире: как правильно установить вентиляцию

Как устанавливается вытяжка над плитой

Уютная кухня ассоциируется с приятным ароматом готовящегося ужина. Но когда подобный запах распространяется по всей квартире, это уже превращается в проблему.

Пригоревшая пища, пар от варочной плиты, запотевшие окна или смешанный аромат готовых блюд и полуфабрикатов – все это должно куда-то деваться и хорошо, если не в жилые комнаты.

И хотя все многоэтажные дома оснащаются  центральной вентиляцией, не всегда ее достаточно.

Как сделать вытяжку на кухне в квартире, каковы критерии выбора оборудования и насколько сложен самостоятельный монтаж таких приборов? Ответы на эти и другие вопросы на тему кухонных вытяжных систем – далее.

Функции кухонной вытяжки

Воздух на кухне во время приготовления пищи должен регулярно обновляться и очищаться от вредных компонентов, которые образуются в результате термической обработки продуктов. Зачастую этому способствует открытое окно и центральная вентиляция, но его не всегда бывает достаточно. В таких случаях на помощь приходит вытяжка.

Основные функции прибора:

  • очистка воздуха от вредных примесей;
  • защита мебели и отделки от жира и копоти;
  • устранение дыма, образующегося во время готовки;
  • предотвращение распространения запахов по квартире;
  • удаление испарений от плиты.

К тому же вытяжная система на кухне выступает в роли не только функционального прибора, но и декоративного предмета интерьера.

Нормы и требования к вентиляции на кухне в квартире

Мощность вытяжки – основной критерий выбора агрегата. Именно от нее зависит правильность работы устройства и его энергопотребление в дальнейшем. Измеряется этот параметр в м3/ч.

Норматив воздухообмена по вытяжной системе СНиП – 60-90 м3/ч. Стандарт трубы для воздуховода – 130х130 мм с пропускной способностью 150-180 м3/ч. Соответственно, чем больше диаметр воздуховода, тем мощнее должна быть вытяжка.

Важно! Расстояние, на котором вытяжка должна находиться от плиты, согласно нормам – 750-850 мм от газовой печи и – 650-750 мм от электрической. Если устанавливается наклонный агрегат, то его высота крепления ниже и составляет 350-650 мм.

Сечение воздуховода бывает круглым, прямоугольным или квадратным. Оптимальный размер – 130х130 мм. Сам воздуховод может быть выполнен из пластиковой трубы или фольгированной гофры.

К сведению. В соответствии с СанПиН уровень шума от кухонной вытяжки не должен превышать 710-80 дБ. Чем мощнее агрегат, тем больше шума он производит.

Особенности выбора

При выборе кухонной вытяжной системы следует обратить внимание на габариты своего помещения и мощность агрегата: они должны быть сопоставимы.

Таблица оптимальной производительности вытяжки для кухонь разных площадей:

Высота потолка2,5 мВысота потолка2,7 мВысота потолка3 мВысота потолка3,2 мВысота потолка3,5 м
Площадь кухни 6 м2234 м3/ч253 м3/ч281 м3/ч300 м3/ч328 м3/ч
Площадь кухни 7 м2273 м3/ч295 м3/ч328 м3/ч349 м3/ч382 м3/ч
Площадь кухни 8 м2312 м3/ч337 м3/ч374 м3/ч399 м3/ч437 м3/ч
Площадь кухни 9 м2351 м3/ч379 м3/ч421 м3/ч449 м3/ч491 м3/ч
Площадь кухни 10 м2390 м3/ч421 м3/ч468 м3/ч499 м3/ч546 м3/ч

На заметку. Если включать вентилятор на малую или среднюю скорость, работа вытяжной системы будет намного продуктивнее.

Также на выбор вытяжки по типу конструкции влияет расстояние от центрального вентиляционного канала до места установки агрегата. Диаметр гофры должен соответствовать мощности прибора. В противном случае покупка слишком мощной вытяжки будет неоправданной: агрегат не будет справляться с возлагаемой на него нагрузкой.

Эффективность вытяжки напрямую зависит от сечения вентиляционного канала. Если не учесть этот фактор при установке агрегата, устройство будет расходовать много энергии, но производительность его будет снижена.

К сведению. Покупка вытяжной системы с высоким коэффициентом производительности для маленькой кухни будет бессмысленна. Слишком мощная вытяжка будет слишком шумной. Поэтому если нет необходимости в очистке воздуха на просторной кухне, лучше обойтись более компактным агрегатом.

Подготовительные работы по установке

Монтаж вытяжки на кухне начинается с этапа подготовки, которая заключается в установке вентканала.

Чтобы вытяжка нормально работала и справлялась со своей задачей беспрепятственно, отвод лучше сделать прямым, минуя центральную систему вентиляции (то есть вывести воздуховод прямо на улицу).

Для этого прокладывается канал минимальной длины, оптимально подойдет труба круглого сечения с одним-двумя поворотами.

Чтобы канал не протекал и не промерзал, устанавливают обратные клапаны. Перед монтажом вытяжного агрегата следует определиться с точным его расположением.

Размер и размещение

При выборе и установке вытяжки учитывается тип плиты, место ее монтажа, количество конфорок и размер комнаты.

На заметку. В комнате с высокими потолками даже небольшая вытяжка будет отличным элементом интерьера.

По способу установки вытяжки бывают настенными, угловыми и островными:

  1. При первом варианте купол прилегает к стене, находясь при этом над плитой.
  2. Угловой вариант подразумевает крепление агрегата в углу. Способ значительно экономит пространство и делает доступнее варочную поверхность.
  3. Последняя разновидность устанавливается над кухонным островом, если на нем размещена плита. Такой вариант возможен при наличии просторной кухни.

По форме вытяжки бывают плоскими, купольными и наклонными. Размер агрегата не должен быть меньше площади варочной поверхности. Идеальный вариант, когда вытяжка выступает над плитой со всех сторон на 50 мм.

Важно! При выборе размера вытяжки, а также определяясь с высотой ее расположения, учитывайте, что она не должна мешать пользоваться плитой.

Стоимость вытяжки зависит от мощности агрегата, его способа крепления и наличия дополнительных функций на примере таймера, часов, подсветки и т.д.

Контактное соединение для электропитания вытяжки устанавливают над ближайшим верхним модулем или внутри него. Нередко можно увидеть розетку в маскирующем воздуховод чехле. Она должна быть установлена на высоте примерно 180-190 см.

Выбор материала для вентканала

Монтаж воздуховода для кухонной вытяжки своими руками начинается с выбора материала. Специалисты рекомендуют обратить внимание на трубу круглой формы из оцинкованной стали. Оцинковка отлично подходит как для внутристенного канала, так и для обустройства воздуховода скрытого типа.

Утепляют стальную трубу любыми материалами. Главное требование к утеплителю – влагостойкость. Чаще всего для этих целей используют пенофол. С наружной стороны устанавливают зонтик, защищающий вентканал от осадков.

На заметку. Чтобы в вентканале не образовался конденсат, рекомендуется использовать минимум два клапана – внутренний и наружный.

Для устройства внутреннего вентиляционного канала чаще всего используют:

  • ПВХ;
  • полиэтилен;
  • полипропилен;
  • полиуретан.

Пластиковые трубы доступны, имеют малый вес и легко монтируются. Обратите внимание, что при нагреве до температуры выше 120 градусов пластик выделяет хлор.

Важно! В холодном помещении (от +5 и ниже) ПВХ становится ломким, теряя свою прочность. Поэтому многие предпочитают пластику изделия из полиэтилена.

Армированный виниуретан со стальными вставками считается самым прочным материалом. Он гибок, устойчив к механическим воздействиям и не боится повреждений.

Подготовка вентиляционного отверстия

Чтобы точно знать, где расположить канал, составьте проект с размерами на листе бумаги. Затем перенесите метки для отверстия с чертежа на стену, сделайте точную разметку.

Наличие точной схемы монтажа во многом упростит работу.

Рассмотрим подготовку отверстия для вентканала на примере стены панельного дома. Сверлим отверстие в стене и забиваем дюбель для крепления станины. Закручиваем шпильку и закрепляем основание. После контрольных замеров крепим водосток из фольги для охлаждающей жидкости сверлящей коронки.

Стену просверливаем в несколько этапов:

  1. Проходим внутренний слой штукатурки, врезаемся в основную стену, затем вытаскиваем вырезанный бетон из коронки перфоратора.
  2. Проходим несущую конструкцию, затем освобождаем коронку от бетона.
  3. Просверливаем наружный слой стены, снимаем инструмент и демонтируем станину.

Остается только смонтировать трубу, собрать систему обратных клапанов и прикрепить вытяжку к стене.

Монтаж корпуса вытяжки и прокладка воздуховодов

Плоские вытяжки циркуляционного типа, оснащенные угольным фильтром, встраивают в шкафчик кухонного гарнитура или крепят к стене. Если монтаж агрегата затруднен из-за наличия газовой трубы или выступов в стене, используются шпильки. Они вкручиваются в стену так же, как и дюбели, но вытяжка крепится на нужном от стены расстоянии.

Важно! Если вытяжная система смонтирована правильно, в ней сохраняется достаточная тяга. Помните, что каждый наружный или внутренний поворот вентканала крадет 10% мощности у агрегата.

Наружный обратный клапан после установки герметизируют. Затем вставляют уже утепленную стальную трубу вентканала в отверстие в стене. Внутри трубу герметизируют и крепят на 4 дюбеля квадратным элементом.

Далее монтируют внутреннюю часть воздуховода:

  1. Делается разметка.
  2. Высверливаются отверстия в потолке или стене, крепятся подвесы.
  3. Фиксируются элементы конструкции.
  4. Герметизируются стыки силиконовым герметиком.

Воздуховод укутывается любым шумоизолятором и зашивается пластиком или гипсокартоном.

Скрыть неприглядные коммуникации поможет пластиковый, деревянный или гипсокартонный «чехол». Пластик монтируется над навесными шкафами или под самым потолком. Материал имеет нормальную жесткость, малый вес и достаточно просто монтируется.

Дерево подходит не для каждого интерьера и используется редко. Гипсокартон крепится на каркас из реек или металлического профиля. Преимущество последнего варианта в том, что тот может выступать как декоративный элемент. В качестве декора используется лепнина, софиты или контурная подсветка.

Важно! Перед тем, как скрыть воздуховод коробом, не забудьте проверить его на вероятность протекания.

В большинстве случаев воздуховоды скрываются именно гипсокартонным коробом. Рассмотрим пошагово процесс его монтажа:

  1. Делаем разметку.
  2. Высверливаем отверстия и забиваем дюбели для быстрого монтажа.
  3. Крепим профиль при помощи саморезов.
  4. Углы вытяжного канала закрываем под металлический уголок.
  5. Соединяем конструкцию поперечными рейками.
  6. Когда каркас готов, крепим вырезанные по размеру фрагменты гипсокартона. Для этих целей вполне достаточно будет потолочного материала, который имеет наименьшую толщину и, соответственно, малый вес.

Далее остается зашпаклевать короб универсальным составом и выполнить декоративную отделку.

Если вы решили встроить в гипсокартонный короб софиты, об этом стоит позаботиться еще на этапе крепления ГКЛ. Под патроны вырезают отверстия, проводят коммуникации, систему проверяют на работоспособность и только потом короб полностью зашивают.

Подключение вытяжки к вентиляции и электропитанию

В каждой современной постройке должен быть контур заземления и соответствующие розетки, но большинство домов далеки от идеала. И все же при наличии евророзеток, подсоединяя вытяжку, провод необходимо подключить к заземляющей клемме.

На заметку. В случае отсутствия на вытяжке разъема под заземление, его создают самостоятельно. Для этого посредством винта провод прикручивается к металлической части корпуса.

Если в комнате нет евророзетки, систему заземляют подключением к глухой нейтрали от электрического щита. В нем находят шину с готовым стержнем для подключения провода, добавляют к нему дополнительный заземляющий кабель и протягивают на кухню.

Сечение медного многожильного кабеля не должно быть менее 2,5 кв. мм. Новый провод накидывается поверх старого путем затягивания гайки с шайбой.

Только после подключения заземления можно включать вытяжку в розетку и начинать эксплуатацию агрегата.

Как установить вытяжку на кухне своими руками: монтаж вытяжной вентиляции

Как устанавливается вытяжка над плитой

При приготовлении еды воздух на кухне требует постоянной рециркуляции. Пар от плиты, подгоревшее молоко, запахи пищи или просто запотевшие окна не приносят радости, даже если вы сделали отличный ремонт.

Сегодня мы расскажем, как установить вытяжку на кухне, чтобы избавиться от этих проблем. Подключить её по силам каждому, если знать правила заземления и крепления на стену.

Также стоит заранее определиться, какой вид кухонной вытяжки подходит именно вам, и какой должна быть мощность устройства. С этого и начнем.

Виды кухонных вытяжек

Монтаж вытяжки на кухне будет зависеть от типа выбранной модели. Различают следующие виды:

  • подвесные (также их называют плоские и стандартные) – крепятся под шкаф над плитой;
  • встраиваемые – устанавливаются внутрь навесного шкафа, поэтому отлично вписываются в любой дизайн;
  • настенные – крепятся на стену над плитой, могут иметь различный дизайн корпуса;
  • угловые – устанавливаются в угол;
  • островные вытяжки – предназначены для кухни с островком (можно закрепить её в любом месте, подвесив к потолку).

Совет! Вне зависимости от вида, установка кухонной вытяжки над варочной поверхностью возможна только на высоте 70 см, а над газовой плитой нужно отступать 80 см.

Режим работы вытяжки

Кроме вида крепления, вытяжки различаются режимами вентиляции.

  • Проточные – вытягивают загрязненный воздух из кухни в вентиляционную шахту. Этот способ вентиляции называют отвод воздуха (вытяжной режим). Он наиболее эффективен и производителен.
  • Циркуляционные вытяжки – пропускают воздух сквозь угольные фильтры в корпусе, на выходе получая свежий воздух. Для такой модели не требуется вентиляция на кухне в квартире, поэтому её установку можно назвать более простой, но менее эффективной в плане очистки.

Виды режимов работы вентиляции

Необходимая мощность

Важным параметром при покупке вытяжки является её производительность очистки, которая измеряется в кубических метрах в час. Как вы могли догадаться, это значение показывает, сколько кубометров воздуха вытяжка пропустит через себя за час работы.

По установленным в России нормам, воздух в кухне должен обновляться 12 раз в час. Поэтому вы можете запросто посчитать, какая мощность вам потребуется по этой простой формуле:

Площадь кухни * Высоту потолка * 12 раз

Также стоит учесть запас на потерю мощности из-за изгибов воздуховода, длину вентиляционной шахты и другие параметры. Для этого к полученному результату прибавьте 30%.

Например, если ваша кухня имеет площадь 6 кв. м. и высоту потолка 2,5 м., то расчет будет выглядеть следующим образом:

6 * 2.5 * 12 * 1.3 = 234 м3

Совет! Также при покупке следует учитывать издаваемый шум при включенной вентиляции, который производители указывают в децибелах. Не покупайте модели, которые издают шум свыше 50 Дб. Существуют практически бесшумные вытяжки с двумя вентиляторами или одним внешним. Кроме того, некоторые модели снабжены звукопоглощающим корпусом.

Заземление и зануление

Прежде чем рассказать, как сделать вытяжку на кухне, стоит упомянуть об электробезопасности. Так как внутрь корпуса попадает множество брызг жира и скапливается влага, возрастает риск удара током при неправильном подключении вытяжки к электросети.

Поэтому вытяжка для кухни, установленная своими руками, должна быть подключена к сети тремя проводами: фаза, земля и ноль. Провод заземления по стандарту имеет желтый цвет с зеленой полоской. Перед установкой обеспечьте заземление для безопасного использования электроприбора.

Если в доме предусмотрен контур заземления и установлены розетки евро-типа, проблем не появится: при подключении провод подсоединяется к клемме заземления, которая обозначена полосками разной длины или словом Ground (GND). Если на технике не предусмотрено разъема под заземление, то его можно сделать самому, прикрутив провод к металлической части корпуса.

Евророзетка с подключенным заземлением в России встречается только в новых квартирах

Но многие могут не обнаружить у себя евро-розетки, и зададутся вопросом: как подключить вытяжку на кухне, если нет заземления? В этом случае зануление можно сделать своими руками, но ни в коем случае не подключайте нулевой провод на трубы и батареи. Нужно подключать его к глухой нейтрали.

Для этого откройте электрический щиток со счетчиками и найдите там замурованную трубу в стене, откуда идут провода (будьте осторожны, провода под напряжением 220В!), либо специальную шину, как показано на фото.

Скорее всего, вы найдете на ней готовый штырь и уже накинутые нулевые провода. Это и есть глухая нейтраль, труба отлично заземлена.

Нужно провести от неё на кухню многожильный провод сечением не менее 2,5 мм2, а вытяжку подключить через автомат-разделитель на 6.3А.

Нулевая шина на щитке в подъезде

Обратите внимание! Если уже имеются подключенные провода к занулению, то ни в коем случае не отключайте их! Это может грозить ударом тока.

Накиньте свой провод поверх чужих и затяните гайку. Если проводов нет и труба гладкая, зачистите её и закрепите контакт провода на хомут.

Если вы не разбираетесь в этом деле, лучше всего обратиться к профессиональному электрику.

Вентиляция в квартире

Схема самодельного антивозвратного короба с клапаном

Монтаж вытяжной вентиляции на кухне практически всегда нарушает штатную вентиляцию квартиры.

Зачастую для её установки рекомендуют пробить дополнительное отверстие для отвода воздуха, но это не решит все проблемы.

Дело в том, что если увеличить окно вентиляционной шахты, то её сечение останется таким же, поэтому качество воздухообмена не улучшится.

Выход из этой ситуации достаточно прост: это установка дополнительного короба с клапаном-хлопушкой, устройство которого показано на фото.

Как видите, на коробе есть 2 отверстия. Клапан отмечен красным цветом. Когда он закрыт (в горизонтальном положении), воздух спокойно может выходить через окно, осуществляя естественную вентиляцию кухни.

Когда возникает давление при работе вентилятора, клапан меняет свое положение и закрывает первое окно, тем самым осуществляя вентиляцию с помощью вытяжки.

Главный плюс такой схемы подключения – отсутствие обратной тяги и сохранение естественной вентиляции при выключенной вытяжке.

Клапан регулируется с помощью слабой и тонкой пружины. На схеме она показана ломаной линией. Для крышки клапана лучше всего подойдет легкий материал, например, алюминий, или пластик.

Выбор воздуховода

Существует несколько видов кухонных воздуховодов для устройства бытовой вентиляции:

Пластиковый воздуховод более компактный и незаметный

  • Пластиковые воздуховоды из ПВХ – прочные, легкие и бесшумные, так как почти не создают сопротивления воздуху из-за своей гладкой поверхности. Бывают как жесткие узкие коробы из пластика, так и эластичные трубы.

  • Гофрированная труба из алюминия – достаточно простой материал для монтажа своими руками, его можно свободно согнуть под нужный размер. Еще одно качество гофры – отсутствие гула или вибрации, в отличие от жестких коробов.

    Однако важный недостаток такого воздуховода – некрасивый внешний вид, поэтому придумайте, куда скрывать вентиляцию, например, в потолок из гипсокартона.

Процесс монтажа вытяжки

Конечно же, монтаж кухонной вытяжки своими руками зависит от её вида и расположения вентиляционной шахты. Вначале мы рассмотрим установку на примере встроенного устройства в шкаф.

Антивозвратный механизм

Антивозвратный клапан не даст воздуху возвращаться обратно на кухню

  • Если вы решили сделать все на совесть, то начинайте с изготовления короба для хлопушки. Корпус можно изготовить из алюминия, оцинкованного листа или жести по схеме, которая была приведена выше. Либо, чтобы не мучиться, просто купите антивозвратный клапан, который открывается, как бабочка.

    Он ставится перед вентиляционной шахтой.

  • Для удобства установите корпус на настенный шкаф над плитой. Потом закрепите его более плотно, заделав все щели монтажной пеной и приклеив к шкафу, во избежание резонанса.
  • Вначале только примерьте корпус хлопушки и сделайте разметку на шкафу для отверстия.

    После этого можно снимать шкаф со стены и вырезать в нижней стенке электролобзиком отверстие под обрамление. Для этого просверлите отверстие внутри области разметки большим сверлом, а затем вставьте в него пилку лобзика и начинайте вырезать нужную вам форму в шкафу.

  • Далее, таким же образом сделайте отверстия во внутренних полках (если они есть) под воздуховод.

    В верхней стенке нужно сделать квадратное отверстие с запасом 3-5 мм под хлопушку.

Подключение воздуховода

    • Следующий этап – подключение воздуховода. Просуньте гофру в проделанные отверстия, а в верхней стенке шкафа придайте ей нужную форму квадрата. Обрежьте гофру с небольшим запасом, надрежьте углы и загните их наружу.
    • Теперь шкаф с гофрой можно вешать на стену.

      Не забудьте обработать все стыки воздуховода силиконовым герметиком, чтобы не терялась мощность.

    • Закрепите самодельный короб на шкаф, чтобы он соединил гофру с вентиляционной шахтой. Клеим его также на силикон, а большие щели заделываем пеной.
    • После этого можно закрепить вытяжку в шкафу.

      Прикрутите её на саморезы, или на дюбели – если крепление предназначено для стены.

    • Надежно закрепите гофру на вытяжку и зафиксируйте с помощью хомута. В этом месте герметиком промазывать соединение не обязательно.
    • В случае если вы подключаете вытяжку напрямую, то просто подсоедините воздуховод к вентиляционной шахте.

      Чтобы удобно было состыковать их, используйте специальную решетку с круглым отверстием, которая показана на фото.

Крепление гофры к вентиляции

    • При использовании ПВХ воздуховодов установка аналогична: просто соединяем трубы с комплектующими углами и проводим до вентиляции.

Комплектующие для пластикового воздуховода

Совет! При монтаже вентиляции старайтесь максимально снизить количество изгибов трубы, чтобы тяга воздуха оставалась достаточно хорошей. При каждом повороте мощность теряется примерно на 10%.

Крепление на стену без шкафа

    • Далеко не все над плитой располагают настенные шкафы, опасаясь их быстрой порчи от пара и высокой влажности. Тем более, настенные шкафы обычно узкие, что не позволяет крепить широкие вытяжки внутрь.  Если встроенного крепления нет, то для этого к стене крепится П-образная рама из уголков на дюбели.

      Такое крепление выступает в качестве опоры для корпуса.

    • А как установить кухонную вытяжку, если обычными дюбелями к стене её закрепить не получается? Такие проблемы часто возникают у владельцев газовых плит, когда труба мешает нормальному креплению.

    • В этом случае можно купить длинные сантехнические саморезы-шпильки, которые, с одной стороны, выглядят как саморез, а с другой, имеют резьбу с гайкой. Вы просто вкручиваете их в стену как дюбели, и к ним прикрепляете корпус вытяжки на необходимом отступе от стены.

Крепление вытяжки рядом с газовой трубой

    • Установка вытяжки на кухне – видео-инструкция:
  • И в конце остается только подключить вытяжку к сети, через розетку, либо постоянным подключением через предохраняющий автомат.

    Не забудьте в первую очередь подсоединить зануление, оно уведет возможное напряжение с корпуса при работе вентиляторов.

  • Если все работает, можно надевать декоративный колпак и радоваться свежему воздуху при приготовлении пищи!

Заключение

Примерно 2 раза в год нужно чистить вытяжку от гари, чтобы исключить возгорание. Теперь вы знаете, как производится крепление вытяжки для кухни и сможете без проблем сделать это самостоятельно. При этом не забывайте соблюдать правила безопасности при электрических работах, и если вы не сильны в них, лучше пригласите электрика.

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.