Как выбрать встраиваемую вытяжку для кухни

Как выбрать вытяжку для кухни над плитой: важны малейшие нюансы

Как выбрать встраиваемую вытяжку для кухни

Из этой статьи вы узнаете:

  • Нужна ли вообще кухонная вытяжка
  • Какие есть разновидности кухонных вытяжек по типу и конструкции
  • Как выбрать вытяжку для кухни по размеру и материалу изготовления
  • Как выбрать кухонную вытяжку по мощности и уровню шума

Вытяжное устройство должно быть даже при условии, что вентиляция в вашем жилище функционирует исправно. Ведь во время готовки всевозможных блюд из кухни в другие комнаты будут поступать разнообразные ароматы.

До того как вы отправитесь покупать вытяжку, рекомендуется изучить все представленные модели. Только так можно будет подобрать идеально подходящее под интерьер вашего дома устройство.

Читайте далее в нашей статье о том, как выбрать вытяжку для кухни над плитой.

Что такое кухонная вытяжка и зачем она нужна

Обязательный атрибут каждого современного жилища — кухонная вытяжка. Многие домовладельцы уверены: без нее невозможно готовить. Однако редко кто сможет дать вразумительный ответ, зачем она нужна.

Кроме того, множество потребителей в сети Internet вообще отрицают необходимость использования вытяжки, считая это приспособление модным веянием, покупать которое нас заставляют маркетологи.

Разберемся, так ли это и для чего нужна вытяжка на кухню.

Прежде всего необходимо понять, что она из себя представляет. Вытяжка — это система, состоящая из корпуса, двигателя, вентилятора и фильтров. Работа осуществляется за счет двигателя, вентилятор обеспечивает нужную воздушную тягу, фильтры устраняют жир, копоть и всевозможные запахи. При этом угольные фильтры ликвидируют копоть и запахи, а жироуловители — жир.

Вытяжка очищает воздушное пространство на кухне от таких компонентов:

  • от продуктов горения газа;
  • от опасных веществ, которые появляются во время приготовления пищи;
  • от неприятных запахов;
  • гари;
  • жира;
  • копоти.

Многие сталкивались с тем, что со временем на кухне, где пользуются газовой плитой, потолок и стены становятся желтыми, на них образуется налет из жира.

Отмыть его нелегко, поскольку частицы жира, смешанные с пылью, гарью и копотью, намертво прилипают к поверхности. Исключить образование такого налета также нельзя: микрочастицы гари и жира так или иначе будут появляться во время готовки.

Они попадают в воздух, а затем оседают на стенах и потолке не только в области плиты, но и в целом по всей кухне.

Выход только один: устранять эти частицы до того, как они опустятся на те или иные поверхности. Именно для этого и устанавливается вытяжка на кухне над плитой.

Не всем нравится аромат, который разливается по кухне во время приготовления блюд. К примеру, не очень приятно пахнет рыба. Вытяжка над плитой способна устранить любой запах. Актуально ее размещение в студиях, а также в домах в Москве, где кухня объединена с жилой комнатой или столовой.

Жир не должен оседать на мебели и поверхностях. Конечно, кухонную мебель у вас получится отмыть — ведь она изготовлены из моющихся материалов. А вот диван в гостиной может испортиться. Необходимость использования вытяжек над плитой в квартирах-студиях очевидна. Кроме того, применение этого устройства в кухонной зоне сделает пространство чище: больше не будет жира на мебели и стенах.

Все вышесказанное подтверждает: вытяжка над плитой – обязательный атрибут в каждом доме. В частности, это касается студий и квартир, где кухня объединена с жилой комнатой либо кухонные двери отсутствуют. Ведь многие хозяева квартир решают снять двери: так полезное пространство расширяется, а передвигаться по дому становится проще.

Типы кухонных вытяжек, их достоинства и недостатки

  1. Отводные вытяжки
  2. Принцип функционирования отводных вытяжек заключается в замене воздуха. Происходит втягивание загрязненного воздуха, который затем отводится в вентиляционную систему дома или на улицу. В чем главное достоинство отводных вытяжек над плитой? У них высокая мощность и производительность, они отлично очищают воздух.

    Однако у этой техники есть и свои минусы. Придется устанавливать систему воздуховодов, придерживаясь при этом технологических требований.

    Так, если вентиляционная система здания не сможет справиться с увеличившейся нагрузкой, вытяжка будет работать не на полную силу. Кроме того, чем больше мощность устройства, тем выше уровень шума.

    Собираетесь сделать отвод воздуха в вентиляционную шахту? Скорее всего, система естественной вентиляции жилища будет нарушена. При отводе воздуха на улицу в квартире может стать холодно.

    Однако если вы постоянно готовите, жарите и на кухне всегда витают не самые приятные ароматы, отводная вытяжка над плитой — то, что надо. Также она идеально подойдет, если в вашем доме есть курильщики.

  3. Рециркуляционные вытяжки
  4. Работает рециркуляционная вытяжка совершенно иначе. Устройство засасывает воздух, затем очищает его при помощи системы фильтров, после чего воздух поступает обратно в помещение.

    В чем преимущества такой техники? Вытяжка миниатюрная, ее легко монтировать, эффективность работы высокая, а уровень шума — низкий.

    Недостаток только один: требуется регулярно заменять группу угольных фильтров, осуществляющих тонкую очистку воздуха.

    Фильтры, которые улавливают жир, не нуждаются в столь частой замене.

    А вот угольные фильтры придется менять каждый квартал или как минимум каждые полгода в зависимости от активности использования, условий функционирования вытяжки.

    Некоторые считают, что у таких вытяжек недостаточная мощность. Чтобы избежать подобной проблемы, следует подбирать такую технику, которая справится с возложенными на нее функциями по очистке воздуха.

  5. Комбинированные вытяжки
  6. Вытяжки, которые сейчас можно встретить в продаже, нередко укомплектованы системой фильтров для рециркуляционной работы. Однако многие из них оснащены специальным отсеком, в который устанавливаются фильтры.

    При помощи переключателя можно перевести устройство с режима полного отвода воздуха на рециркуляцию.

    Если у вас такая модель вытяжки над плитой, вы сможете самостоятельно решать, в каком режиме будет функционировать устройство.

Комбинированные вытяжки наделены плюсами и минусами описанных выше моделей. Потребуется устанавливать воздуховоды, несмотря на то что вы собираетесь только иногда пользоваться режимом отвода воздуха.

Точно так же придется заменять фильтры, даже если режимом рециркуляции вы пользуетесь, когда готовите чашечку ароматного кофе. Но, покупая такую вытяжку для кухни, вы всегда сможете сами выбирать режим работы.

Кроме того, благодаря распределению нагрузки происходит экономия ресурса оборудования.

Как осуществляется очищение воздуха в устройстве, которое подключено к воздуховоду?

  • Сначала загрязненный воздух попадает в фильтр сильной очистки. Он размещен в нижней части корпуса. Именно в нем оседает грязь и копоть.
  • Затем в работу включаются вентиляторы.
  • Отработанный воздух попадает в воздуховод, расположенный в верхней части вытяжки. Он выводится наружу либо в вентиляционную шахту.

Как выбрать встраиваемую вытяжку на кухню

Как выбрать встраиваемую вытяжку для кухни

В связи с этим мы советуем тщательно подойти к процессу её выбора, воспользовавшись информацией, указанной ниже.

Что же, давайте узнаем больше о том, как выбрать лучшую встраиваемую вытяжку на вашу кухню.

Главные параметры

Будучи элементом бытовой техники, каждая модель вытяжки имеет свои характеристики, сразу разобраться в которых порой очень сложно.

Чтобы не забивать вам голову ненужной информацией, мы рекомендуем в первую очередь обращать внимание на такие параметры.

Покрываемая площадь

Очень важно, чтобы выбранная вами модель смогла «потянуть» площадь вашей кухни. Иными словами, рекомендуется отдавать предпочтение той вытяжке, мощности которой будет достаточно, чтобы «прогнать» воздух в помещении за 5-10 минут.

С этой целью заказывайте такую модель, у которой рекомендуемая площадь на 10-20% выше квадратуры кухни.

У многих производителей в описании товара уже сразу указывается этот показатель, поэтому вам не придется просчитывать его вручную.

Ширина вытяжки

Это одна из ключевых характеристик по следующим причинам.

Во-первых, ваша новая вытяжка не должна быть уже, чем соответствующая варочная поверхность, над которой она будет установлена.

В случае, если она будет уже, то все частицы влаги и жира, которые должны были отправиться в вытяжку, осядут где-нибудь на боковинах или даже фасадах мебели.

Во-вторых, ввиду того что она встраиваемая, нужно с точностью до миллиметра знать её габариты и предоставить их дизайнеру, который готовит проект кухни.

Регулировка мощности

Она может пригодиться в самых разнообразных ситуациях. Очень удобно, когда есть возможность включить вытяжку на малую мощность, допустим, во время варки яиц или чего-то другого и незначительно «блюда».

В свою очередь, если вы жарите мясо или котлеты, какое-либо мясное блюдо с чесноком или луком, то вам обязательно понадобиться полная мощность вентиляции. Поэтому в некоторых моделях есть градация режимов, которая, поверьте, не окажется бесполезной.

Подсветка

Данная опция, в принципе, есть уже у каждой модели, но может отличаться яркостью, порядком расположения или количеством лампочек.

Насколько хорошо она работает, достаточно ли освещает варочную поверхность, можно выяснить придя в магазин бытовой техники или супермаркет.

Уровень шума

Крайне важный фактор, который может стать предопределяющим при окончательном выборе. Дело в том, что шумность вытяжки напрямую зависит от её мощности.

Таким образом, чем больше агрегат, тем шумнее он будет работать. Для особо больших моделей крайне важно наличие такой опции, как тихий режим.

В противном случае о том, что вы что-то готовите, будут знать все ваши соседи, а процесс приготовления еды превратится в муку. Поэтому обращайте внимание на показатель шума.

В идеале уровень шума встроенное вытяжки не должен превышать 55 децибел.

Тип очистки воздуха

Бывает двух типов: отвод воздуха и рециркуляция оного. Первый случай является классическим, который заключается в том, что грязный воздух высасывается и безвозвратно отправляется через отвод в вентиляционную систему.

При рециркуляции этот воздух прогоняется через специальные фильтры, а после очистки подается обратно в кухонное помещение.

Вытяжки с первым типом дешевле, со вторым дороже как на этапе покупке, так и на этапе обслуживания, ведь в них необходимо периодически менять фильтры.

Другие возможности

Помимо основных показателей не следует пренебрегать факультативными опциями, каждая из которых в итоге может склонить чашу весов в пользу той или иной модели.

Поэтому перед тем как выбрать встраиваемую вытяжку на вашу кухню, поинтересуйтесь, чем еще примечателен понравившийся вам товар:

  • Цвет фасада – вы можете сразу выбрать такую вытяжку, которая будет сливаться с фасадами вашего кухонного гарнитура или просто гармонировать с ними.Следует упомянуть, что у некоторых моделей есть возможность снять фасадную планку вытяжки и заменить её на ту, которая будет нужного вам оттенка. Это крайне удобно и очень практично, а также делает такую вытяжку невидимой и действительно встроенной в шкаф;
  • Фильтры очистки по сути важны только, если вы решили выбрать модель, которая рециркулирует отобранный воздух. Для вытяжек с обычным отводом этот показательно абсолютно не принципиален;
  • Автоматика – в моделях премиум класса предлагается несколько новомодных примочек, которые могут прийтись по душе некоторым потребителям.Например, вытяжка может сама определять какой режим мощности ей использовать. Также она способна реагировать включением освещения при вашем приближение или автоматически начинать работать при малейшем признаке кипения и т.п.

Преимущества и недостатки встраиваемых вытяжек

В заключении хотелось бы напомнить в чем заключаются плюсы и минусы такого вида вытяжек, почему стоит выбирать такого рода устройства, а не купольные аналоги.

Плюсы:

  • Эстетический фактор – за счет механической возможности задвигаться, такая вытяжка может сливаться с интерьером и быть незаметной, допустим гостям;
  • Экономия пространства – как любое встраиваемое устройство она занимает минимум места и рекомендуется к установке на кухнях маленьких размеров;
  • Энергосберегающая и тихая. Не потребляет много электроэнергии и не сильно шумит в сравнении с другими моделями.

Минусы:

  • Меньшая мощность – есть, конечно же, крупные модификации, но большинство встраиваемых вытяжек все-таки довольно компактны;
  • Ограниченный ассортимент – почему-то разнообразие моделей у этого типа устройств на порядок меньше, чем у так называемых купольных аналогов.

Какой бы выбор вы не сделали, помните, что для бытовой техники крайне важно качество исполнения и сборки.

Рекомендуем вам не приобретать дешевые модели неизвестных брендов, а присмотреться к европейским производителям. Также многие советуют ознакомиться с отзывами о той или иной модели.

Как выбрать встраиваемую вытяжку: главные характеристики

Как выбрать встраиваемую вытяжку для кухни

Добрый день, друзья! В современных квартирах царствует минимализм, который предполагает максимальную функциональность и лаконичность. Растущей популярностью на этом фоне пользуется разнообразная встроенная техника. С ее помощью создается цельное пространство в едином стиле, без акцентирования внимания на отдельных приборах.

Та же участь постигла и вытяжки. Люди хотят максимально спрятать не очень симпатичные устройства, и информация о том, как выбрать встраиваемую вытяжку, очень актуальна для многих домовладельцев.

Отличия встраиваемых вытяжек от других разновидностей

Главное отличие понятно из названия – встраиваемая, т. е. скрытая от глаз. В установленном виде такой кухонный девайс практически незаметен, и если не знать о том, что над плитой есть вытяжной люк, то по внешним признакам определить это практически невозможно.

Существуют еще плоские (их еще называют подвесные или блочные) и каминные агрегаты различной конфигурации. Все виды вытяжек обладают своими плюсами и минусами, но сейчас назовем особенности встраиваемых моделей. Начнем с достоинств.

  1. Эстетика – аппарат у вас есть, но его как бы нет. Что ни говори, а способность замаскироваться и не притягивать взгляды на себя – это, несомненно, главный козырь.
  2. Небольшие габариты – размеры этих образцов куда меньше, чем у остальных. Именно поэтому в маленьких кухнях рекомендуется монтировать именно такой тип техники.
  3. Не такие громкие – встройка в шкаф позволяет гасить все возникающие вибрации и снизить уровень шума.
  4. Функциональность – по возможностям они почти ничем не уступают своим полноразмерным собратьям. Цена, кстати, тоже не сильно отличается: есть и вполне бюджетные изделия.

Без недостатков, к сожалению, тоже не обошлось.

  1. Меньшая мощность – это касается изделий низкого и среднего ценового сегмента. Стоит признать, что для особо требовательных хозяек разница ощутима.
  2. Сложности монтажа – предусматривать установку вытяжки следует еще на этапе проектировки гарнитура. Потом что-то придумать будет уже невозможно, поскольку необходимо продумать размещение основного блока и вентиляционного короба заранее, полагаясь на точные размеры.

Виды встраиваемых вытяжек

Несмотря на общее название, этот вид вытяжек может иметь абсолютно разные конструкции и способ монтажа.

Они устанавливаются в нижней части верхнего шкафчика. При этом небольшой участок прибора, на котором располагается блок управления, все же заметен. Но он не портит интерьер, так как зачастую предусматривается возможность установить планку под цвет мебели. Еще внешнее исполнение подбирается под другую бытовую технику: варочную панель, духовку, микроволновку и пр.

У подобных аппаратов почти всегда есть выдвижная створка, в раскрытом состоянии охватывающая всю рабочую зону.

Такие агрегаты полностью встраиваются, и рассмотреть их можно, только если заглянуть под дно навесного гарнитура. По-другому они называются врезными.

Их недостатком является уменьшенная способность очищать воздух, поскольку испарения с передних конфорок, как правило, плохо захватываются.

Представляют собой панель, которая выдвигается из столешницы, с одной стороны от электроплиты. Выглядит такая конструкция довольно необычно, но вот в эксплуатации проявляет себя не с лучшей стороны: очищающая способность низкая, а вот стоимость на них заоблачная.

Мне кажется, что оптимальной будет установка встраиваемого в шкаф устройства: они и в процессе использования ведут себя лучше других, и регулировать их работу легче, так как переключатель находится перед глазами. Выбор подобных девайсов весьма широкий, так что подобрать тот, что гармонично дополнит интерьер, будет не так уж сложно.

Также обратите внимание на расположение выхода воздуховода. Отверстие в середине не самый лучший вариант: тогда в тумбе, где проходит гофра, практически не останется места для кухонных мелочей. Выбирать следует технику, в которой выход находится ближе к задней стенке, тогда окружающее пространство получится использовать максимально.

Способ очистки воздуха

У современных вытяжек есть два типа очистки: отвод и рециркуляция.

Отвод предусматривает выведение воздуха из квартиры через вентиляционный канал. Этот способ считается более действенным. Однако необходимость тянуть воздуховод многих очень огорчает в силу эстетических причин.

Помните, что каждый поворот воздуховода на 90 градусов снижает эффективность на 5 %.

Для защиты внутренних деталей агрегат оборудуется металлическим жироулавливателем, где и оседает основная доля загрязнений. Он съемный, и по мере засаливания его требуется промывать.

Очень важно наличие антивозвратного клапана. Он не допустит проникновения воздуха снаружи, когда выдув отключен.

Рециркуляционные аппараты прогоняют воздух через фильтры и уже очищенным возвращают в помещение. Такая техника подходит для тех жилищ, где присоединение к вентиляционному каналу невозможно по каким бы то ни было причинам.

Также приготовьтесь нести дополнительные затраты на довольно частую замену деталей такого оборудования. Здесь предусматриваются две ступени очистки.

  1. Кассета в форме сетки для удаления крупных масляных частиц и защиты от попадания их внутрь. После определенного уровня загрязнения ее требуется заменить на новую.
  2. Угольный фильтр улавливает неприятные запахи и подлежит замене примерно раз в 4-6 месяцев.

О необходимости установки или промывания фильтров напомнит система индикации. Это может быть световой индикатор или сообщение на дисплее, а в некоторых бюджетных решениях на самом очистителе по мере расходования ресурса исчезают специальные символы.

Есть устройства, способные функционировать в двух режимах. Это особенно удобно зимой, когда удалять теплый воздух из квартиры невыгодно.

Размеры

Значение следует подбирать исходя из габаритов варочной поверхности. Именно от ширины зависит, насколько хорошо будут захватываться испарения, образующиеся от готовки.

Габариты вытяжки должны быть чуть больше, чем размеры панели. На рынке можно найти устройства шириной от 50 до 90 см. Стандартными и универсальными являются модели со стороной 60 см. Они подходят для большинства газовых плит и электрических поверхностей.

Глубина зависит от параметров мебели, в которую монтируется прибор. Существуют несколько решений.

  1. Узкая техника с выдвижной панелью, увеличивающей площадь охвата.
  2. Аппарат равный по глубине гарнитуру.
  3. Вариант с глубиной меньше, чем у шкафа.

В кухнях, где готовят часто и разнообразно, использование первой группы устройств является более целесообразным. А вот второй и третий тип более уместны, если процесс приготовления еды происходит периодически.

Если поставить экземпляр меньших, чем необходимо, размеров, то вас ждут негативные последствия:

  • агрегат не будет на 100 % справляться со своей задачей, и часть запахов и испарений попадут в жилые комнаты;
  • на близлежащих стенках будут оседать жирный налет и влага, из-за чего мебель может изменить цвет и разбухнуть.

Производительность

Для благоприятной атмосферы мало правильно подобрать габариты оборудования относительно плиты, нужно еще определиться с производительностью.

Этот показатель измеряется в м3/час. При подсчете учитывается площадь кухни и высота потолков. Согласно нормам воздух за час должен обновляться 10-12 раз. Требуется увеличить полученное число на 20-30 %: это считается запасом мощности.

Так что для помещения в 12 кв. м и высотой потолка 2,7 м необходима производительность не менее 500 м3/час (12 x 2,7 x 12 x 1,3 = 505,44).

Если у вас большое пространство, то при подсчете можно брать величину 12-15 кв. м, так как за эти пределы испарения обычно не распространяются.

Чтобы не пришлось производить сложные расчеты самостоятельно, смотрите таблицу.

Количество скоростей и двигателей

Число скоростей варьируется от 1 до 4. На каждом последующем уровне очищение проходит более интенсивно, но увеличиваются громкость и расход электроэнергии.

Также в некоторых случаях предусматривается наличие турборежима, который активируется только в экстренных ситуациях, при очень сильном загрязнении – например, когда что-то сгорело, стоит чад и “аромат” гари.

Большая часть устройств оборудуется одним двигателем, однако встречаются экземпляры с двумя. Второй двигатель подключается при эксплуатации на высоких оборотах. Вместе они позволяют справляться со своей задачей гораздо быстрее, но, как правило, более энергоемкие и шумные. Покупка подобной техники целесообразна для просторных площадей, где много жарят и варят.

Управление и функции

Регулировка может быть механической или электронной. В первом случае настройка осуществляется благодаря простому переключателю или ползунку. Во втором используются кнопки. Такие системы весьма надежны, но создают некоторые сложности при чистке: отмывать налипший жир из всех выемок довольно трудоемкое занятие.

Есть также продвинутые экземпляры, оснащенные сенсорным управлением и ЖК-дисплеем, куда выводятся все данные о состоянии прибора. Ухаживать за такими устройствами довольно просто: достаточно просто протирать тряпкой, ведь никаких неровностей на поверхности нет. Однако обойдется такое оборудование дороже и ломается чаще своих менее сложных собратьев. При этом починить его не всегда возможно.

Уже появились решения с дистанционным доступом по Wi-Fi.

Функций у вытяжной системы не так уж много, главное, что должно присутствовать – несколько вариантов мощности, чтобы можно было подстраивать работу под собственные нужды.

У встраиваемых образцов функции такие же, как и у пристенных. Разве что девайс с телевизором вы среди них не найдете. По крайней мере пока.

Многие экземпляры с выдвижной панелью обладают приятной особенностью: нужно выдвинуть створку вперед, и агрегат автоматически включается с ранее установленными настройками. Точно так же для выключения достаточно сдвинуть створку обратно.

Дополнительно вытяжки могут иметь таймер, самостоятельно отключающий аппарат через заданный промежуток времени.

Дорогие премиум-модели оснащаются датчиком, который определяет степень загрязнения воздуха и выбирает наиболее подходящий режим очищения.

ТОП-3 лучших встраиваемых вытяжек

Составим рейтинг из трех скрытых вытяжек разной стоимости.

Krona KAMILLA 600 обойдется в 5 300 рублей. За эти деньги вы получите не только симпатичное внешне, но и весьма функциональное устройство шириной 60 см. Рассчитан аппарат на обновление воздуха объемом 390 м3/час. Работать может в формате отвода и циркуляции. Есть три скорости, но и на самой низкой прибор отлично справляется со своей функцией.

Плюсы:

  • современный дизайн;
  • доступная стоимость;
  • простой монтаж;
  • не очень громкая (56 дБ).

Минусы:

  • предназначена для небольших помещений;
  • греются пластиковые вставки от галогеновых ламп.

Korting KHI 6751 X – ее цена составляет 14 800 рублей. Благодаря увеличенной мощности (750 м3/час) ее целесообразно устанавливать в просторных кухнях. При этом она может как выводить воздух в вентиляцию, так и прогонять его через фильтры. Для защиты от попадания неприятных запахов снаружи есть антивозвратный клапан.

Плюсы:

  • мощная;
  • оборудована таймером;
  • тихая (51 дБ);
  • есть индикаторы необходимости промывки и замены фильтров.

Минусы:

  • не полностью охватывает площадь плиты.

Elica Hidden IXGL/A/90 – первое место нашего рейтинга получает экземпляр стоимостью 41 500 рублей. Предусматривает два способа очистки, хорошие показатели производительности (1200 м3/час) и встроенную светодиодную подсветку. Есть 4 скорости и сенсорное управление.

Плюсы:

  • высокая эффективность;
  • незаметная;
  • работает тихо;
  • светодиодные лампы.

Минусы:

Где купить

Чтобы не возникало проблем с гарантийным обслуживанием товаров, покупать оборудование лучше в проверенных местах:

  1. Бауцентр – выгодные условия доставки и простой возврат для жителей Краснодара, Омска, Калининграда и Новороссийска.
  2. Ассортимент БТ – широкий выбор и доставка транспортной компанией в любые регионы России.
  3. Ulmart – крупнейший магазин техники и электроники в стране.
  4. Эльдорадо – широкий ассортимент, большое число магазинов и постоянные акции.
  5. Ситилинк – быстрая доставка и развитая сеть пунктов выдачи.
  6. Leroy Merlin – много гипермаркетов по всей стране с низкими ценами.

Заключение

Как ни крути, а на кухне без вытяжного люка никак. Именно он поможет справиться с неприятными запахами и убережет мебель от появления жирного налета. Если хочется спрятать этот предмет, то отличным решением будет приобретение встраиваемой модели. А как выбирать это оборудование и где его можно купить, вы теперь знаете.

Вы пользуетесь вытяжкой? Какая ее характеристика, на ваш взгляд, является самой важной.

Как выбрать кухонную вытяжку: помогаем определиться с критериями

Как выбрать встраиваемую вытяжку для кухни

Выбор вытяжки для кухни — довольно простая задача, особенно если заранее ознакомиться с основными характеристиками этого прибора (которых, надо сказать, не так уж и много).

Но вначале давайте скажем пару слов о том, зачем вообще нужна вытяжка и какие функции она выполняет. Основная задача вытяжки — принудительная вентиляция и очистка воздуха, который неизбежно загрязняется на кухне.

Это и жировые брызги, и осадок от сгоревших примесей, присутствующих в бытовом газе, и обычный табачный дым. Самый простой способ очистить такой воздух — попросту удалить его из помещения.

Более сложный способ — отфильтровать воздух и вернуть его обратно очищенным.

Таким образом, мы определили первый параметр, по которому нужно выбирать вытяжку: будет ли она отводить загрязненный воздух либо возвращать его обратно в кухню?

Вытяжка: рециркуляционная или прямоточная?

В большинстве случаев там, где можно установить прямоточную вытяжку, лучше выбрать именно ее: удаление загрязненного воздуха очистит помещение от посторонних запахов лучше, чем фильтрация. Прямоточная вытяжка может быть установлена в любом месте.

Единственное условие — наличие в ближайшем доступе системы вентиляции, к которой можно ее подключить.

Тянуть воздуховод на длинные расстояния не рекомендуется: это не только будет выглядеть не слишком эстетично, но также приведет к снижению эффективности работы вытяжки (считается, что каждый поворот на 90 градусов снижает эффективность вытяжки на 5%).

У прямоточной вытяжки имеется грубый металлический жировой фильтр, который призван не дать жиру осесть на внутренностях прибора — элементах мотора и корпусе.

Ведь это не только может привести к выходу из строя мотора, но и станет со временем источником неприятного запаха. Такой фильтр, как правило, съемный. Его можно мыть, работает он в течение всего срока службы вытяжки.

Однако опыт показывает, что зачастую отмыть его оказывается не так-то просто, и рано или поздно пользователь сталкивается с необходимостью замены фильтра.

Рециркуляционная вытяжка обычно имеет два фильтра: один из них, опять-таки, служит для удаления масляных частиц (как правило, он выполнен в виде пластиковой кассеты, которая подлежит замене после определенного уровня загрязнения). Второй фильтр — угольный, он служит для устранения неприятных запахов.

Угольный фильтр также является одноразовым, а следовательно — подлежит регулярной замене. Несложно догадаться, что расходы на такие «расходные материалы» могут составить существенную сумму (менять угольный фильтр, например, рекомендуют раз в 4-6 месяцев). Особенно если в доме много и часто готовят.

Вытяжка Gefest ВО 10 К45 может работать как в рециркуляционном, так и в прямоточном режиме

Во многих вытяжках предусмотрено сигнализирование о необходимости замены угольного фильтра или ухода за металлическим жироулавливающим фильтром. Это может быть, например, световая индикация на панели управления. Более простой вариант — специальные символы на фильтре, которые исчезают по мере его загрязнения.

Поэтому рециркуляционная вытяжка рекомендуется к установке там, где установить прямоточную не представляется возможным: при отсутствии доступа к вентиляционной шахте или там, где прокладка воздуховода не подходит по эстетическим соображениям (к примеру, над кухней-«островом»). Отметим также, что работа рециркуляционных вытяжек не ведет к понижению температуры в помещении (это может быть важно, например, в загородных домах).

Прямоточные вытяжки зачастую допускают работу в рециркуляционном режиме: в этом случае для них придется докупить дополнительный фильтр, которого обычно нет в комплекте.

А вот на бюджетные вытяжки прямоточного типа, не имеющие никаких фильтрующих элементов, лучше не смотреть: конечно, они справятся с отводом загрязненного воздуха, но вскоре сами загрязнятся так, что отмыть их будет довольно сложно.

Мощность вытяжки

От мощности вытяжки зависит объем воздуха, который она способна удалить (или очистить) за единицу времени. Расчет будет прост: согласно санитарным нормам, вытяжка должна вытягивать не менее 10-12 м³/ч.

Подсчитываем объем кухонного помещения, умножаем на 12, добавляем «запас» процентов в 20 и еще 5%-10% в случае, если на кухне используется газ, а не электричество — и получаем искомое.

При желании сэкономить можно вычесть объем, который занимает мебель и холодильник.

К примеру, кухня площадью 10 квадратных метров и с высотой потолков в 3,2 метра потребует вытяжки с производительностью около 500 м³/ч.

Большинство вытяжек имеет несколько режимов работы, что позволяет регулировать скорость работы мотора, а вместе с этим — и объем проходящего через прибор воздуха (а заодно — и уровень шума).

Габариты вытяжки и способы монтажа

По способу крепления вытяжки делятся на несколько типов:

  • Подвесной: такие вытяжки крепятся к нижней плоскости настенного шкафчика либо кухонной полки. Они обычно имеют плоскую и прямоугольную форму и небольшие габариты.

    Их просто смонтировать, однако в силу небольших размеров фильтры в таких вытяжках придется менять чаще.

  • Встраиваемый: такие вытяжки монтируются внутри кухонной подвесной мебели, благодаря чему их можно полностью скрыть от людских глаз.

    Встраиваемые вытяжки чаще всего можно встретить на небольших кухнях — там, где приходится экономить место.

  • Каминная, или купольная вытяжка хорошо знакома всем: именно ее можно чаще всего увидеть в городских квартирах, особенно там, где готовят много и часто.

  • Настенная вытяжка крепится к стене непосредственно над кухонной плитой.
  • Островная вытяжка, напротив, предназначена для монтажа на потолке, над плитой расположенной в зоне кухонного «острова», находящегося в центре комнаты.

  • Отметим также более редкие угловые вытяжки (предназначенные для установки в углу помещения) и телескопические, с выдвижным элементом забора воздуха (такие вытяжки устанавливаются в навесной шкаф, но отличаются крайне невысокой мощностью).
  • Последнее веяние моды — выдвижные вытяжки, встраиваемые в столешницу.

    Такие приборы обойдутся существенно дороже традиционных вытяжек, зато позволят полностью спрятать прибор под столешницу (тем самым освободив место над плитой). Современнее этого — разве что вытяжки, встроенные непосредственно в варочную поверхность.

Встраиваемая вытяжка Box Plus LED I 737 XS LED с легкостью спрячется внутри кухонной мебели

Габариты вытяжки следует подбирать, руководствуясь габаритами варочной поверхности и здравым смыслом: в общем случае считается, что вытяжка по ширине должна быть не меньше варочной поверхности (больше — можно). В идеале длина и ширина вытяжки должны совпадать с соответствующими размерами плиты или варочной поверхности.

Это не только обеспечит оптимальную работу прибора, но также будет выглядеть наиболее эстетично. Сегодня производители выпускают вытяжки шириной от 45 до 90 см. Наиболее популярными являются модели с шириной корпуса 50, 60 и 90 см.

Островная вытяжка Sirius SIL24TCB может быть установлена непосредственно над варочной поверхностью

Дизайн и материал корпуса

Выбор внешнего вида вытяжки обусловлен двумя факторами: привлекательностью дизайна и простотой в уходе (повседневной очистке).

На рынке представлено множество моделей, поэтому нет никаких сомнений, что каждому повару удастся подобрать именно такую вытяжку, которая будет здорово смотреться на его кухне. А вот с очисткой могут возникнуть сложности.

Поэтому лучше не выбирать вытяжки, корпус которых сделан из дешевого термостойкого пластика, и остановить свой выбор на эмалированных, а лучше — на металлических корпусах, которые окажутся более долговечными и простыми в очистке.

Альтернатива в виде закаленного стекла является внешне привлекательной, но это дорогое решение, не слишком удобное в повседневном уходе.

Дизайнерские решения, как, например, у Smeg KC90AO, могут выглядеть довольно необычно

Управление

Управление вытяжкой может быть механическим либо электронным (например, сенсорным). В первом случае переключение режимов работы и системы освещения осуществляется с помощью механических кнопок, во втором — с помощью электронной системы, нередко оснащенной дисплеем с индикацией выбранного режима работы.

Основные достоинства электронной системы управления (помимо эстетических) — возможность установки таймера включения и отключения вытяжки.

Более продвинутые модели могут автоматически изменять свой режим в зависимости от степени загрязненности воздуха, а некоторые даже допускают удаленное управление посредством специального пульта или смартфона.

Необходимость в наличии или отсутствии подобных функций остается на усмотрение покупателя.

Среди дополнительных (необязательных) режимов можно отметить интенсивный режим, при котором вытяжка некоторое время работает на максимальной мощности, после чего переходит в один из стандартных режимов, и режим интервальной работы, подразумевающий периодическое включение вытяжки на заранее установленное время.
Управление у большинства вытяжек остается стандартным — понятным даже неискушенному пользователю

Освещение, предусмотренное в большинстве вытяжек, поможет осветить варочную поверхность, а также может стать самостоятельным элементом интерьера.

В большинстве вытяжек используются стандартные лампы с цоколем Е14, однако в соответствии с последними директивами Евросоюза, касающимися экономии электроэнергии, в ближайшем будущем все вытяжки перейдут на более экономичные светодиодные лампы.

При желании можно подобрать вытяжку, позволяющую регулировать интенсивность освещения или даже допускающую направленное освещение определенной кухонной зоны.

Также стоит упомянуть вытяжки, готовые к совместной работе с варочными панелями. Естественно, совместимость здесь сохраняется на уровне производителя: он должен быть одним и тем же. Такими вытяжками, фактически, управляет сама варочная поверхность: она решает, какой режим будет в данный момент оптимальным, исходя из задействования своих ресурсов.

Особенности монтажа

Завершая разговор про вытяжки, не будет лишним напомнить не только о необходимости правильного монтажа этого несложного прибора, но также об организации правильной системы вентиляции в жилом помещении. Ведь тут кроется гораздо больше подвохов, чем можно представить на первый взгляд.

Самый очевидный, наверное, знаком многим: после установки стеклопакетов в квартире нарушается приток воздуха, воздух в помещении становится слишком сухим, кислорода мало.

О достаточном притоке нужно помнить и при установке вытяжки: ведь если в квартиру не попадает достаточно воздуха, то и «откачать» его наружу будет сложнее.

Второй момент — высота установки вытяжки относительно варочной поверхности. Рекомендуемые значения — менее 75 см для газовой плиты и 65 см для электрической. Если вытяжка над плитой будет расположена высоко, лучше выбрать модель с более широкой, чем варочная панель, поверхностью для забора воздуха.

Про потери мощности, связанные со слишком длинным или извилистым воздуховодом, мы уже упоминали, а вот про необходимость обеспечения естественной вентиляции многие продолжают забывать и по сей день.

В ходе установки вытяжки нередко блокируется изначальное вентиляционное отверстие, в результате чего воздух из кухни перестает уходить естественным образом.

В результате вытяжку приходится включать гораздо чаще — просто чтобы «проветрить» помещение.

Наиболее простым способом подключения вытяжки к системе вентиляции является гибкая серебристая труба-гофра. Выглядит она, впрочем, не слишком эстетично и вдобавок может шуметь во время работы. Решение — жесткий воздуховод из металлических или пластиковых труб.

Перед монтажом нелишне будет проверить все размеры и разметить поверхность для монтажа: эти указания можно найти в инструкции для вытяжки.

Самое простое в монтаже вытяжки — подключение к электросети. Большинство купольных моделей позволяют «спрятать» провод под декоративным коробом (под ним же спрячется и часть воздуховода). Такое решение потребует наличия розетки или хотя бы провода, расположенного в верхней части кухни (под потолком). Понятно, что подумать об этом лучше заранее — на стадии проектирования кухни.

Выводы

Перечислим еще раз шаги, которые предстоит сделать при выборе домашней вытяжки:

  • Для начала нужно определиться с типом вытяжки: будет ли она удалять загрязненный воздух (прямоточная) либо очищать его и подавать обратно в помещение (рециркуляционная).

  • Мощность вытяжки напрямую зависит от размеров помещения, в котором она будет установлена. Чтобы подобрать подходящую мощность, достаточно воспользоваться несложной формулой для расчета.

  • От способа монтажа вытяжки зависит не только ее внешний вид, но и то, подойдет ли она в принципе для решения ваших задач: для кухонного «острова» используется один тип вытяжки, для открытого пространства — другой, для встраивания в кухонный гарнитур — третий.

  • От того, насколько «продвинутой» будет система управления вытяжкой, зависит то, насколько «самостоятельным» будет устройство. Если вы готовы включать и выключать вытяжку вручную — подойдет механическое управление.

    Если хотите, чтобы вытяжка включалась и отключалась по таймеру или по расписанию — не обойтись без электронной системы управления.

  • От материала корпуса зависит не только внешний вид вытяжки, но и то, насколько удобно будет очищать ее от загрязнений. Различные типы покрытий потребуют разного ухода и разных средств для очистки.
Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.