Установка вентиляции на кухне

Система вентиляции на кухне в квартире: естественная, принудительная, на потолке, монтаж своими руками

Установка вентиляции на кухне

Еще пару десятков лет назад система вентиляции на кухне выполняла функции санитара и уборщика в одном устройстве.

В первую очередь, необходимо было бороться с запахами, раскаленным воздушным облаком, окружавшим плиту, и пыле-жировыми отложениями на мебели, без которых не обходится ни один процесс приготовления пищи.

Уже современная версия вентиляции для кухни в основном нацелена на эффективную и полноценную защиту от токсично-угарных паров и газов, экономию тепла и электроэнергии.

Главные составляющие части вентиляции для кухни

Нормальное состояние атмосферы в помещении, где периодически работает газовая или электрическая плита, образуется большое количество запахов и испарений, удается поддерживать благодаря трем основным составляющим вентиляции кухни:

  • Принудительная вентиляция, обычно вытяжка в виде зонтика или рупора, установленного над варочной поверхностью. Для большой кухни точек забора загрязненного потока или просто окон в воздуховодах может быть несколько. На долю вытяжной системы вентиляции приходится до 90% нагрузки по очистке атмосферы кухни, а иногда и всей квартиры;
  • Естественная приточно-вытяжная вентиляция, основанная на вентканалах, встроенных в конструкцию здания. Простой и надежный способ удаления воздушного потока за счет естественной тяги в кирпичной вентиляционной шахте высотного дома. Обеспечивает 20-25% максимальной потребности в притоке свежего воздуха. Этого достаточно для создания комфортной атмосферы в квартире, но явно маловато для полновесной борьбы с продуктами горения газа и испарениями.

Обязательно нужно вспомнить оконные вентиляционные фрамуги и приточные клапаны. О них, как правило, не упоминают, считая их просто способом проветривания помещения кухни и квартиры. Но именно приточные устройства позволяют эффективно управлять притоком свежего воздуха в квартиру и кухню, обеспечивая минимальные потери тепла.

Методика планирования и построения системы вентиляции в кухне в значительной степени зависит от планировки и состояния квартиры. В новых проектах квартир естественная канальная вентиляция может и отсутствовать, но в этом случае обязательно должна присутствовать принудительная система удаления воздушных потоков.

Квартиры еще советской постройки, как правило, оборудовались небольшими кухнями с обязательными вентиляционными выводами, чаще всего без зонтичных вытяжек. Рупоры или зонтики владельцы устанавливали и подключали к вытяжным каналам в большей части своими силами.

Это не означает, что естественная вентиляция на кухне в квартире старой планировки не справляется со своими функциями. Упрощенная система вентиляция кухни обеспечивала достаточную мощность, но ее конфигурация и расположение не спасало от отложения жировых и пылевых налетов на стенах и меблировке кухни, а иногда и квартиры.

Устройство вентиляционной системы с естественным притоком воздуха

Вентиляционная система кухни в квартире многоэтажного дома имеет определенные преимущества в сравнении с условиями работы вентиляции в кухне частного домостроения:

  • Срез вентиляционной трубы, поднимающейся из помещения кухни на крышу, располагается на высоте минимум 16-18 м. Приличная высота обеспечивает в два-три раза больший уровень естественной тяги, чем в трубе одно или двухэтажного дома;
  • Вентиляционная шахта кухни объединена в один пакет с каналами из других квартир, вся шахта закрыта и изолирована от внешней атмосферы. В результате загрязненный воздух остается длительное время теплым и гарантировано преодолевает подъем до точки выброса на крыше.

Высокие трубы обеспечивают достаточный уровень разрежения в системе вентиляции кухни, но этого мало. Само по себе наличие тяги всегда приветствуется, но нужно еще суметь правильно настроить работу естественной вентиляции.

Усовершенствование естественной системы вентиляции

Как правило, приемное окно естественной вентиляции на кухне располагается всегда на капитальной стене — перегородке, разделяющей две смежные квартиры. Расстояние от воздухоприемной решетки вентканала до приточного клапана или оконной фрамуги составляет всего 1,5-2 м.

При такой планировке вся вентиляция кухни сводится к мощному сквозняку между окном и решеткой вентканала. Остальная часть помещения заполняется продуктами горения газа, раскаленным и влажным воздухом, которые растекаются по всей квартире.

Существует несколько способов исправить своими руками вентиляцию на кухне.

Наиболее эффективный способ сводится к следующему:

  • По периметру кухонного потолка монтируют замкнутый или подковообразный короб из вентиляционных труб с несколькими воздухоприемными окнами-решетками;
  • Выводы из воздуховодов стыкуют с приемным окном вентиляционной шахты кухни;
  • Приточные клапаны свежего воздуха устанавливают в оконной раме над подоконником;
  • Для захвата горячего воздуха плиты устанавливают конусный или зонтичный воздухоприемник с индивидуальным воздуховодом, ведущим непосредственно в общий вентканал.

Чтобы не вносить диссонанс в интерьер кухни, вентиляционные трубы обычно прячут под облицовкой подвесного потолка, например, из ПВХ или МДФ плит.

Важно! Между вентиляцией на потолке в кухне и зонтичным воздуховодом нужно установить перепускной клапан, блокирующий переток горячего воздуха из одной трубы в другую.

Если по условиям монтажа вентиляции на кухне высоты потолков явно недостаточно, то воздуховоды маскируют материалом в тон отделки мебельных шкафов, а приемные окна переносят на обратную или боковую стенку вентиляционного короба.

Существуют также проекты заделки коробов в стены кухни, но подобное решение возможно только при условии, если в кухне и квартире используются моющиеся обои или настенная плитка.

Решение проблем с вентиляцией на кухне

Отличительной особенностью приведенной выше схемы является необычное расположение приточного клапана. Установка притока вентиляции на кухне на высоте 100-110 см считается слишком низким.

Для нормального отпотевания окон приточные клапаны устанавливаются либо над оконной рамой, либо на стене над радиатором отопления.

На самом деле подобные правила применяются для жилых помещений квартиры, где нет мощных источников тепла в виде электрической печки, а интенсивность движения воздуха в 2-3 раза ниже, чем на кухне.

Если в кухонном помещении установлена электрическая варочная плита или духовой шкаф, воздух высушивается настолько, что в морозы приходится устанавливать на подоконник емкости с водой или использовать специальный увлажнитель фабричного изготовления.

Проблема с конденсатом в системе вентиляции возможна при использовании газовых печек или духового шкафа. В среднем за час работы мощного газового прибора образуется 1,5-2 м3 водяных паров, выпадающих в виде конденсата на стенках вентиляционных труб.

Чтобы избежать подобной проблемы, достаточно укутать трубы в волоконную теплоизоляцию, которая еще, к тому же, будет выполнять функции шумоизоляции. В ситуации, когда в трубах выпадает аномально большое количество конденсата, придется оборудовать слив жидкости.

Чаще всего такая ситуация возникает при неправильной установке вентиляции на кухне, смежной с ванной комнатой, например, если общие трубы воздуховода уложены на стену с уклоном в сторону кухонного помещения. В этом случае приходится переделывать всю вентиляцию квартиры или использовать на кухне принудительную вентиляцию.

Зачастую проблема с конденсатом, выпадающим вокруг решетки для вентиляции на кухне, даже когда в помещении нет труб воздуховодов, а приток воздуха осуществляется через клапан на противоположной стене.

В этом случае бороться с конденсатом можно лишь одним способом – установкой на решетку тихоходного электрического вентилятора с низким напором воздушного потока. Это позволит, во-первых, убрать конденсат с прилегающей поверхности стен, а во-вторых, не будет создавать помехи в работе вентиляционного канала, и заодно раздражать шумом, издаваемым вращающимися лопастями.

Увеличение эффективности зонтика на естественной тяге

В относительно небольшой по площади кухне зачастую вентиляцию оборудуют по упрощенной схеме. Над плитой или варочной панелью своими руками устанавливают рупорный или зонтичный воздухоприемник, а вывод через гибкую трубу подключают к вентиляционному каналу.

Большая часть запахов и загрязненного воздуха удаляется без особых затруднений, но эффективность системы, особенно в летнее время, остается в лучшем случае на среднем уровне.

Для улучшения производительности конструкции можно использовать следующий прием:

  • В противоположном от зонтика углу на внешней стене сверлится отверстие и устанавливается приточный электровентилятор с перепускным клапаном;
  • Двери и рамы оконного проема в кухне дополнительно обшиваются уплотнительным материалом, препятствующим перетеканию воздуха в соседние помещения квартиры.

Можно выбрать модель приточного клапана, дооборудованную датчиком угарного или углекислого газа. В этом случае система будет запускаться автоматически при работе плиты дольше 10 минут. За счет избыточного давления в помещении кухни, создаваемого приточным вентилятором, практически весь горячий воздух будет вытесняться в рупорный воздухоприемник или разгоняться по всей квартире.

Организация систем вентиляции кухни в новой квартире

За последние двадцать-тридцать лет ничего принципиально нового в построении систем вентиляции кухни придумано не было. Все так же, как и раньше, воздух, загрязненный испарениями и продуктами горения газа, вытесняется свежим воздушным потоком, далее собирается воздухоприемниками и удаляется за пределы помещения кухни.

Новинкой можно считать использование нового типа вентиляционных устройств рекуперационно-поглотительного типа, способных очищать и обновлять атмосферу кухни с минимальным притоком свежего воздуха.

Но подобные поглотители применяются лишь в ограниченном числе случаев и не могут заменить для кухонной части квартиры полноценную вентиляцию, особенно, если в помещении используются газовые приборы – плиты или духовые шкафы.

В каких случаях нужно ставить принудительную вентиляцию

Ответ звучит более чем просто, чем больше размеры помещения кухни и количество техники в нем, тем больше шансов на то, что вентиляция должна быть только приточно-вытяжной, принудительного типа.

Современная вентиляция в кухне в квартире более эффективно справляется с задачами очищения воздуха за счет рациональной организации процесса сбора загрязненного воздуха:

  • Зонирование системы вентиляции кухни и всей квартиры в целом;
  • Гибкая регулировка производительности как приточной, так и вытяжной части системы вентиляции;
  • Использование современных картриджей, поглощающих пары воды, жировые испарения, блокирующие шумы, издаваемые вентиляторами и потоками воздуха;
  • Сниженное энергопотребление, предупреждение избыточных потерь тепла с удаленным воздухом.

В современных квартирах новой планировки с высокими потолками и кухней площадью 12-15 м2 особенно остро встал вопрос экономии тепла и электроэнергии. При существующих требованиях и нормативах СанПиН 2.1.2.

2645-10 на проветривание и вентиляцию помещения в 45-50 м3 потребовались бы вентиляторы мощностью 700-1200 Вт.

Помимо затрат электроэнергии, большая кухня в квартире с обычной вентиляцией постоянно теряет тепло, выхолаживается и отсыревает.

Оптимальный вариант вентиляционной установки для современной кухни

Наиболее предпочтительной схемой для любой кухни современной квартиры считается вентиляционная сеть с центральным фильтровентиляционным блоком.

Вентиляционная система может быть подключена к общей разводке труб и вентиляторов для всей квартиры или дополняться индивидуальным вентиляторным моноблоком.

Такой блок оборудуется системой фильтров, клапанов и вентиляторов, как минимум тремя посадочными фланцами, к которым подключаются несколько вентиляционных труб.

Компоновка вентиляции принудительного типа

Основными элементами системы вентиляции полноразмерной кухни на сегодня остаются рупорные и зонтичные воздухозаборники. В первую очередь устанавливается воздухоприемник над варочной панелью, независимо от того, какого типа оборудование используется, электрического или газового питания.

Газовые плиты выдают большое количество углекислого и угарного газа, электрическая и даже индукционная панель сжигает много кислорода, поэтому воздухозаборник над плитой выбирается обязательно с двумя вентиляторами и встроенным пыле-жировым фильтром.

Воздухоприемный рупор меньших размеров устанавливается над мойкой и духовым шкафом. Исходя из предпочтений хозяев, зонтичная вентиляция с выводом свежего охлажденного воздуха может выводиться на потолке в центре или над обеденным столом.

Кроме того, отдельные элементы системы вентиляции могут устанавливаться над рабочим разделочным место на столешнице. Чаще всего это фильтровентиляционная установка с угольным или цеолитовым картриджем, активно поглощающим запахи и летучие вещества.

В секторе расположения обеденного стола, кроме поглотителя, может устанавливаться потолочный или настенный блок, подключенный отдельным воздухопроводом к приточному клапану. В результате зонированной подачи свежего воздуха и отбора загрязненного потока удается достичь экономии тепла на кондиционирование помещения почти на 30%.

Где установить центральный блок

В отличие от офисов и частных домов, в кухонном помещении обычной квартиры не так много места, где можно было бы установить центральный блок. Чаще всего вентиляторную аппаратуру прячут в настенные шкафы, например, над мойкой или над разделочной площадкой столешницы.

В этом случае приходится жертвовать частью полезного пространства шкафов для монтажа вентиляторной системы, блока управления и воздуховодов. По самым скромным подсчетам, встроенная система вентиляции занимает 10-15% полезного объема шкафов, что не всегда является удобным.

Если позволяет высота потолка, то более практичным будет установка блока и труб за подвесной облицовкой. Очень удобно, но для монтажа приходится использовать усиленный металлический каркас и съемную панель, обеспечивающую периодический доступ к вентиляционной аппаратуре.

Заключение

Одна из схем вентиляции кухни в квартире, которая, возможно, в будущем станет наиболее популярным вариантом, предусматривает использование тепловой энергии разогретого воздуха.

Горячий паровоздушный поток, поднимающийся с поверхности разогретой плиты, отдает большую часть энергии встроенному теплоаккумулятору.

Тепло может храниться от 3 до 10 часов и быть использовано для получения горячей воды, подогрева атмосферы любого жилого помещения в квартире или доме.

Установка вентиляции на кухне своими руками

Установка вентиляции на кухне

09.10.2017

Если в вашей квартире постоянно ощущаются посторонние запахи и затхлый воздух, значит, вентиляция либо отсутствует, либо не работает.

Помимо присутствия запахов, которые сами по себе безвредны, плохой воздухообмен чреват тем, что ремонт в квартире придется делать чаще, так как в застойном влажном воздухе начинают быстро размножаться споры плесени и осаждаться затем в укромных углах в виде налетов грибка. В кухне при плохой вытяжке на потолке и стенах оседают частицы гари и жира, быстро сводя на нет свежий ремонт.

Еще больший вред отсутствие вентиляции приносит здоровью. В застойном воздухе снижено содержание кислорода, зато в нем избыток углекислого газа.

Человек в такой атмосфере быстро устает, не чувствует бодрости, могут начаться головные боли. Частицы гари и плесневые споры оседают в легких, медленно разрушая здоровье.

Словом, настало время заняться установкой вентиляции на кухне – выяснить причины плохого тока воздуха и устранить их.

Требования к вентиляции кухни и проверка ее работы

В домах хрущевской планировки кухни обычно небольшие, еще часть площади съедает вертикальная вентиляционная шахта.

Шахта – это инженерное сооружение, параметры которого тщательно рассчитываются еще на этапе проектирования дома. Она представляет собой вертикальный короб, берущий начало в подвале и выходящий на крышу.

В санузлах и кухнях каждой квартиры имеются вентиляционные решетки, через которые воздух поступает в шахту и выводится наружу.

Работоспособность шахты можно проверить, поднеся лист бумаги к решетке. Если листок прилип к решетке, вентиляция работает нормально. Если бумага совсем не держится – вентиляция засорена, частично обрушилась или кто-то из жильцов самовольно разломал стену шахты, чтобы увеличить площадь кухни.

Для проверки откройте окна и еще раз прислоните листок к решетке. Если тяга по-прежнему отсутствует, проблема действительно в шахте. Для ее прочистки или восстановления нужно подать заявку в компетентную организацию.

Если же тяга появилась – вам придется ставить приточный вентилятор, так как герметичные окна препятствуют движению воздуха.

Воздухообмен в многоквартирных домах осуществляется тремя способами:

  • Естественный предполагает использование тяги, которую создает перепад давления в вентиляционных шахтах. Действие его описано выше.
  • Комбинированный использует либо принудительную подачу воздуха и естественный выход его через шахту, либо приток воздуха через окна, форточки, щели и отток с помощью вентиляторов, встроенных в отверстия для вытяжки.
  • Принудительная система предполагает установку вентиляторов обоих типов – приточных и вытяжных. Эта вентиляция может быть автономной и централизованной.

Автономный тип предполагает работу вытяжного вентилятора на входе в шахту на фасаде здания. Также воздух может поступать через приточные клапаны.

Централизованный тип представляет собой вентиляционную камеру с приточными и вытяжными установками. Эта система работает постоянно.

Система вентиляции на кухне

Самая простая система кухонной вентиляции состоит из вытяжки, воздуховода и возвратного клапана. Сначала следует рассчитать необходимую мощность вытяжки. Для этого нужно вспомнить таблицу умножения. Или взять в руки калькулятор:

  • перемножаем площадь кухни и высоту потолка;
  • полученное число умножаем на 12;
  • к полученной цифре добавим 30%, или просто умножим на 1,3;
  • в результате получится примерная мощность вытяжки.

Воздуховоды редко бывают прямой формы, и при движении по ним газов теряется часть мощности, поэтому к полученной цифре прибавляют 30%.

Теперь идем выбирать вытяжку. По способу монтажа вытяжки делятся на:

  • Встраиваемые. Как видно из названия, вытяжка встраивается в кухонную мебель, снаружи остается только решетка. Такой вид легко вписывается в дизайн любой кухни.
  • Настенные. Крепятся к стене над плитой. Вытяжки этого типа появились самыми первыми, и до сих пор пользуются большим спросом и выпускаются в огромном ассортименте.
  • Островные. Подвешиваются к потолку и больше всего подходят для кухонь с островком.
  • Подвесные. Крепятся между настенным шкафом и плитой.

Также вытяжки можно разделить по принципу работы. Проточные выводят загрязненный воздух в шахту, а циркуляционные не подключают к системе воздуховодов, они очищают воздух специальными фильтрами. Наиболее эффективными считаются проточные вытяжки.

Монтаж вентиляции на кухне

Скорее всего вы выбрали проточную систему вентиляции, и в магазине вам предложили в комплекте к вытяжке воздуховод и возвратный клапан, а заодно объяснили, что клапан не дает возможности поступать воздуху из шахты в квартиру. Если в вашей квартире отсутствует тяга, докупите приточный клапан. Теперь осталось все это правильно установить.

Установка приточного клапана

Приточный клапан обычно ставят между отопительной батареей и подоконником. Конструктивно он выполнен так, чтобы воздух в нем частично очищался от частиц пыли. Для установки клапана следует просверлить в стене отверстие диаметром 60-70 мм. Сверлить нужно с небольшим уклоном вниз, чтобы в помещение не попадала влага с улицы.

В готовое отверстие нужно вставить кусок трубы подходящего диаметра. Длина трубы превышает ширину стены примерно на 12 мм. Устанавливаем трубу выступающей частью внутрь комнаты. Если между стеной и трубкой осталось свободное место, его следует загерметизировать монтажной пеной.

Далее укрепляем на стену короб из комплекта, вставляем в него шумопоглощающий материал, который тоже должен быть в комплекте и закрываем верхней крышкой.

https://www..com/watch?v=Ak79fCsQo

Один клапан рассчитан на обеспечение свежим воздухом одного человека, поэтому если в квартире проживает несколько человек, и окна герметичные, стоит установить такое устройство в каждой комнате.

Приток свежего воздуха на кухню мы обеспечили. Теперь нужно организовать отток загрязненного, и для этого подключить в санузле и кухне вытяжные вентиляторы.

В туалете делать вытяжку удобнее всего при помощи выключателя с двумя клавишами, когда одна клавиша включает свет, а другая — вентилятор. Эту схему можно усложнить и подключить к вентилятору таймер, который можно запрограммировать на любое время. Такое подключение удобно и для туалета, и для ванной. Вентилятор будет включаться одновременно со светом и выключаться через определенное время.

Еще удобнее, хотя и дороже, конструкция с датчиками движения и влажности. Тогда вся система будет работать автоматически.

Установка датчика движения будет удобна в туалете, тогда вентилятор будет срабатывать от сигнала датчика, и выключаться после заданного промежутка времени.

Датчик влажности подойдет для ванной, тогда вентилятор будет работать, пока влажность не понизится до нужного значения.

С таким датчиком можно забыть о появлении плесени и о долго сохнущем белье в ванной.

Подключение вытяжки на кухне к вентиляции

Для этого нужно установить вытяжку и подключить ее к вентиляционной шахте дома и к электрической сети.

Монтаж вытяжки несложен. Подробное его описание обязательно присутствует в инструкции. Расстояние от газовой плиты до вытяжки должно быть не менее 90 см, от электроплиты – 70 см. Далее нужно подсоединить вытяжку к воздуховоду. Он может быть пластиковым или гофрированным металлическим. Последний лучше убрать в специальный короб. Тогда дизайн кухни не пострадает.

Если в квартире два вентиляционных канала, вытяжка подключается к одному, тогда второй работает как естественная вентиляция. Если же канал один, что часто бывает в панельных домах, следует купить специальный переходник, в котором предусмотрена решетка для естественной вентиляции. Воздуховод вытяжки подсоединяется к ее верхней части.

Недостаток этого способа в том, что при включении вытяжки создается избыточное давление и часть отработанного воздуха может забрасываться обратно в квартиру. Снизить этот эффект можно, купив решетку со специальным выступом в нижней части круглого отверстия под воздуховод.

Этот выступ уже в канале направляет отработанный воздух вверх, препятствуя его попаданию обратно.

Есть более надежный способ сохранить естественную вентиляцию – установить перед входом в вентканал специальный тройник. Два выхода используются для подключения воздуховода и вентканала, а в третий монтируют обратный клапан. Он препятствует проникновению загрязненного воздуха в помещение.

Работает он так: когда вытяжку включают – клапан закрывается и кухонный чад не попадает обратно в кухню. Когда же вытяжка выключена, клапан открыт и поддерживает естественную вентиляцию. Вентиляция на кухне с газовой плитой обязательно должна предусматривать сохранение естественного непрерывного тока воздуха.

В противном случае пользоваться газом может быть опасно.

Для обустройства вентиляции в кухне частного дома существует несколько ограничений, которые следует учитывать при подключении газовой плиты и вытяжки. В кухне должны быть:

  • потолки не менее 2,2 метра в высоту;
  • не менее одного окна с открывающейся форточкой;
  • вертикальный вытяжной канал.

Вентиляция на кухне: инструкция по монтажу. Как обустроить вентиляцию на кухне. В статье описаны правила и особенности установки всех элементов вентиляции на кухне

Установка вентиляции на кухне

Кухня – заветное место каждой хозяйки, т.к. именно в этом помещении рождаются кулинарные шедевры. Но неотъемлемой частью этого процесса является пар, исходящий от плиты, запах подгоревших блюд и запотевшие окна. Избавиться от таких неудобств поможет вентиляция на кухне, которую можно установить самостоятельно. Рассмотрим подробно ее разновидности и процедуру установки.

Классификация вытяжек

Вентиляционные вытяжки подразделяются на виды по двум критериям:

  • по принципу действия;
  • по месту установки.

По первому критерию конструкции делятся на проточные и циркуляционные модели. Функция вытяжек проточного типа заключается в вытягивании загрязненного воздуха в шахту.

Циркуляционные конструкции пропускают воздух сквозь поглощающий запахи фильтрующий элемент, после чего он поступает снова в помещение. Из проточной вытяжки можно сделать циркуляционную конструкцию.

Для этого воздуховод нужно заменить угольным фильтром.

Наиболее востребованными являются проточные модели. Циркуляционная вытяжная вентиляция на кухне не обеспечивают полного очищения воздуха, а фильтрующий элемент необходимо периодически менять. Помимо этого, данные конструкции не извлекают избыточные тепло, как это делают проточные вытяжки.

По месту монтажа различают:

  • потолочные;
  • каминные;
  • настольные;
  • встраиваемые модели.

Вытяжки, относящиеся к первому типу, как можно судить из названия крепятся к поверхности потолка. Для ее установки необходимо наличие фальшпотолка и системы воздуховодов. Каминная модель изготавливается по специальному проекту. Настольные модели используются на профессиональных кухнях и представляют собой горизонтальные продолговатые конструкции.

Необходимый потенциал мощности

Одним из основных эксплуатационных качеств вытяжки является показатель ее мощности. То есть объем кубометров воздуха, который конструкция пропускает за 1 час работы.

Показателем исправно функционирующей вытяжки является обновление воздуха 12 раз в течение указанного временного промежутка.

Определить требуемую мощность можно по следующей формуле: площадь кухонного помещения х высоту потолков х 12.

В процессе расчета следует принимать во внимание мощность, которая будет утеряна из-за длины шахты вентиляции и изгибов воздуховода. Поэтому к полученному показателю нужно прибавить 30%. Расчет вентиляции кухни выглядит следующим образом. Допустим, площадь кухни составляет 7 м2, потолок имеет высоту – 2,6 м, то расчет будет таким: 7х2,6х12х1,3.

Меры безопасности

Так как работа вытяжки обеспечивается электрической энергией, то перед монтажом нужно принять меры, направленные на создание безопасных условий эксплуатации.

Кухонное помещение по причине повышенной влажности и высокой температуры нельзя назвать абсолютно безопасным местом. По данной причине подсоединение вытяжки к электропитанию осуществляется посредством трех проводов. Это земля, ноль и фаза.

Перед тем как сделать вентиляцию на кухне необходимо позаботиться о надежном заземлении:

  1. Эта процедура не вызовет затруднений если в доме имеются евророзетки и контур заземления.
  2. К клемме штепселя, которую можно распознать по трем параллельным линиям, подключается заземляющий провод. Но далеко не все дома оборудованы таким контуром. В данной ситуации об этом нужно позаботиться самостоятельно. Подключаться необходимо к глухому нейтральному элементу. Нельзя использовать для этой цели газовую, водопроводную или отопительную коммуникацию.
  3. Чтобы принять требуемые меры следует открыть щиток. Провода, которые в него входят, идут из трубы, помещенной в стену. На ней должен располагаться штырь с резьбой. Это глухая нейтраль. От нее к месту монтажа проводится гибкий провод, имеющий сечение 2,5 мм2.
  4. Система вентиляции на кухне с сетью соединяется на 6,3А посредством автомат-разъединителя.
  5. Если обнаружены другие заземления, подключенные к глухой нейтрали, отсоединять их нельзя. Клемму следует накинуть поверх них и зафиксировать с помощью гайки.

Вентиляция на кухне.

Вентиляция

При монтаже вытяжки затрагивается штатная вентиляция, что может нарушить ее работу. Выйти из положения можно, пробив дополнительное окно на улицу или в вентиляционный канал. Но такой способ сложно назвать действенным.

Дополнительный проем в вентиляционном ходе не увеличивает размер его сечения. Вытяжная конструкция при этом способна удалить 75% загрязненного воздуха, 25% вернется в помещение. Это в условиях безветренной погоды.

При сильных порывах ветра в кухню вернуться может весь объем воздуха.

При обустройстве дополнительного проема наружу будет нарушена целостность несущей стены. Поэтому для проведения данной процедуры нужно создать проект и согласовать его с соответствующими инстанциями, отвечающими за эксплуатацию здания. Также данный метод способствует оседанию на моторе вентилятора и в воздуховоде конденсата, что увеличивает возможность пробоя.

Наиболее оптимальным вариантом является установка дополнительного фрагмента воздушного короба, оснащенного клапаном-хлопушкой. Он имеет следующее строение. В коробе есть проем квадратной формы.

Его сторона по размеру равна трем четвертям диаметра воздуховода. Это обеспечивает идентичные показатели площади проема и воздуховодного элемента.

Периметр немного будет уступать длине окружности воздуховода, что облегчает процесс подключения.

Конструкция оснащена заслонкой. Она может быть выполнена из алюминия, а также негорючего листового жесткого или тонкого пластика. Специалисты рекомендуют делать выбор в пользу алюминиевой заслонки. Подтягивается данная деталь при помощи пружинки.

Воздуховод к вентиляции

Установка вентиляции на кухне не может быть выполнена без воздуховода. Однако стоит учесть, что в базовый комплект он не входит, данный элемент нужно приобретать отдельно. Чтобы сделать правильный выбор следует ознакомиться с его разновидностями:

  1. Пластиковые детали работают бесшумно. Благодаря гладкой поверхности воздух, проходя по такому воздуховоду, не встречается сопротивлением.
  2. Еще одной разновидностью воздуховода является алюминиевая гофрированная труба. Данной детали можно придать требуемый размер, в процессе ее работы не возникает шума.

Нейтрализаторы запаха

Значительно количество вытяжек оснащено элементами, нейтрализующими запах. Они делятся на три вида:

  • ультрафиолетовы;
  • электроионизационные;
  • химические.

Ознакомимся с эксплуатационными характеристиками каждого типа. Работу ультрафиолетовых нейтрализаторов обеспечивают лампы, которые регулярно нужно очищать от гари. Полная замена осуществляется 1 раз в 2 года. При этом следует учитывать, что стоят они не дешево.

Но преимуществом данного нейтрализатора является абсолютная безопасность для здоровья. Ультрафиолетовое излучение, которое он вырабатывает, менее интенсивное, чем солнечные лучи.

Лампы также излучают голубоватый или белый свет, поэтому могут служить дополнительным источником освещения.

Нейтрализаторы электроионизационного типа по строению напоминают ионизатор воздуха. Отличие состоит в интенсивности разряда.

Данный нейтрализатор создает более сильный разряд, поскольку воздух над плитой содержит большее количество негативных компонентов, чем воздух в других зонах помещения.

При работе с вытяжкой, оснащенной этим нейтрализатором, нужно учитывать правила техники безопасности. Конструкция может стать источником высокого напряжения электрической энергии.

Нейтрализаторы химического типа не отличаются продолжительным периодом службы. Элемент, обеспечивающий их работу, покрывается жировой пленкой, что приводит к потере эксплуатационных свойств.

Нередко это происходит тогда, когда активный элемент еще не израсходовал свой потенциал. Также из данных нейтрализаторов в воздух поступают определенные испарения, которые могут стать причиной ухудшения самочувствия.

Эти испарения не имеют запаха, поэтому распознать их не удастся.

Порядок установки

Монтаж вентиляции на кухне зависит от разновидности конструкции. Рассмотрим установку встроенной модели:

  1. Работа начинается с изготовления короба. Для этого можно использовать оцинкованный лист или алюминиевый материал.
  2. Изготовление осуществляется согласно описанной ранее схеме. Далее нужно примерить корпус, установив его на настенный шкаф. При этом делаются соответствующие разметки.
  3. Затем шкаф снимается со стены, в нижней стенке при помощи электролобзика вырезается отверстие, в котором будет располагаться нижняя часть конструкции.
  4. Выполняется данная операция в следующей последовательности. Первоначально отверстие в центре разметки сверлится с помощью большого сверла.
  5. Далее в данную зону вставляется пилка электролобзика и вырезается необходимая форма.
  6. Аналогичным образом отверстия под воздуховод выполняются на внутренних полках. В верхней стенке необходимо вырезать проем квадратной формы под хлопушку, оставляя запас в 3-5 мм.
  7. На следующем этапе нужно подключить воздуховод. Для этого трубу просовывают в подготовленные отверстия, в верхней стенке ей придают квадратную форму.
  8. Далее воздуховод нужно обрезать, оставляя небольшой запас, сделать надрезы в области углов и загнуть их во внешнюю сторону.
  9. Затем шкаф с трубой крепится к стене. Стыки воздуховода необходимо обработать герметизирующим средством, в обратном случае при эксплуатации его мощность уменьшится.
  10. Теперь можно на шкаф установить короб. Он будет исполнять роль соединительного элемента между вентиляционной шахтой и гофрированной трубой.
  11. В качестве фиксирующего средства используют силикон, а щели заполняют монтажной пеной.
  12. Далее в шкаф устанавливается вытяжка. Крепить ее следует на саморезы или дюбели. Прочно зафиксировать на вытяжку трубу поможет хомут. Обрабатывать герметиком эту зону необязательно.
  13. При прямом подключении вытяжки воздуховод следует подсоединить непосредственно к вентиляционной шахте. Для удобства можно применять специальную решетку, имеющую круглое отверстие.
  14. Пластиковые воздуховоды устанавливаются в аналогичном порядке.

Как установить вентиляцию без шкафа

Шкафы над плитой располагаются далеко не во всех кухнях. Владельцы опасаются повреждения мебели в результате воздействия высокой температуры и влажности. В данной ситуации на стене устанавливается П-образная рама. Ее можно сделать из уголков, а в качестве крепежных элементов следует использовать дюбели. На эту конструкцию монтируется корпус.

Не всегда вытяжку удается прикрепить с помощью дюбелей. Преимущественно такая ситуация возникает при обустройстве вентиляции кухни с газовой плитой по причине наличия трубы, которая не позволяет выполнить крепление.

Выйти из данного положения помогут сантехнические саморезы-шпильки. С одного края эти крепежные элементы напоминают обычные саморезы, с другого имеют резьбу с гайкой. Их нужно вкрутить в стену. По способу применения эти элементы похожи на дюбеля.

После чего следует прикрутить корпус, соблюдая необходимое расстояние от поверхности стены.

Заключительным этапом работ является подключения конструкции к сети. Для этой цели применяют розетку или предохраняющий автомат. Проводка прокладывается заранее. При использовании розетки ее можно провести за мебелью.

Если подсоединение осуществляется посредством автомата, проводка помещается в пластиковый короб, который располагается за обшивкой или под плинтусом. Следует помнить, что первоначально подключается зануление.

Оно в процессе функционирования вентилятора поможет отвести напряжение от корпуса. На этом вентиляция на кухне своими руками готова.

Вентиляция на кухне

Установка вентиляции на кухне

От правильно организованной вентиляции на кухне во многом зависит комфортный микроклимат во всем доме. Да и на приготовлении пищи свежий и чистый воздух сказывается исключительно позитивным образом.

Запахи, которые не имеют возможности покинуть пределы этого помещения, остаются в нем и постепенно впитываются во все предметы интерьера. В дальнейшем удалить их практически невозможно.

Решить проблему позволяет грамотно обустроенная вентиляция, которая и будет рассмотрена нами в этой статье чуть более подробно и обстоятельно.

Вентиляция и ее актуальность

Вентиляция является неотъемлемым атрибутом для любой современной кухни. Ее отсутствие может привести к целому ряду проблем, среди которых особое внимание следует обратить на следующие:

  • Образование в помещении застоявшихся запахов;
  • Повышенная влажность;
  • Недостаточный уровень кислорода;
  • Избыток углекислого и прочих газов;
  • Покрытие сажей предметов интерьера.

Перечень этот далеко не полный и может быть продолжен достаточно длинным списком. Но всех этих проблем и связанных с ними неудобств можно избежать. Достаточно лишь установить систему вентиляции кухни, которая сможет обеспечить не только удаление загрязненного воздуха, но и наполнит помещение свежим и чистым воздухом.

Основные типы вентиляции и их особенности

Первоначальное классифицирование подразумевает деление кухонной вентиляции на:

  • Приточную – отвечает за наполнение помещения свежим воздухом. Подразделяется на принудительную и естественную;
  • Вытяжную – требует установки специальных устройств и агрегатов, которые способны проводить очистку воздуха или выводить его в общую систему вентилирования или прямо на улицу. Это могут быть вытяжные зонты и прочие приборы. Именно вытяжка имеет наибольшую востребованность на рынке. Существует большой выбор этих приборов, а различие между ними заключается не только в принципе функционирования, но и в особенностях размещения.

Современные вытяжки бывают:

  • Подвесные – имеют зачастую небольшие габариты и обладают доступным ценником. Качество их работы достаточно хорошее, монтаж не отнимает много времени, а устанавливают такие вытяжки прямо над плитой;
  • Встраиваемые – оптимальный вариант для кухонь с оригинальным интерьером, который не гармонирует с обычной вытяжкой;
  • Угловые – предназначены для размещения в одном из углов помещения;
  • Настенные – имеют разный формат исполнения и размещаются на стене у плиты;
  • Островные – вариант, который отлично смотрится в кухнях с распложенным по центру рабочим столом и плитой.

Что учесть при выборе

Функциональная оснащенность вытяжных зонтов представлена очень широким ассортиментом. Возможно комплектование приборов всевозможнейшими датчиками, подсветкой, системой регулировок и прочими дополнениями. Но особое внимание при выборе следует уделить нескольким основополагающим аспектам.

В первую очередь речь идет о мощности, которую подбирают исходя из габаритов помещения и числа загрязняющих воздух элементов. Именно от мощности зависит объем удаляемого из помещения воздуха. Присмотреться стоит и к возможности регулирования скорости работы вентиляторов. Зачастую производители предлагают приборы с тремя рабочими режимами.

Для вентиляции на кухне оптимальным будет прибор, который на малой скорости работы показывает максимальную производительность и издает при этом минимум шума.

В противном случае использование вытяжки на второй и третей скоростях в реальных условиях будет проблематичным, а то и вовсе невозможным. Стоит также помнить и о зональном принципе работы любой модификации вытяжного зонта. Для вентиляции всего пространства кухни подобный прибор попросту не предназначен. Поэтому для помещения площадью порядка 20-30 м.кв.

явно не следует приобретать чрезмерно мощную вытяжку. Прибор с производительностью в 800-1000 м.куб/ч явно будет неоправданной и нецелесообразной покупкой. Это лишь вызовет чрезмерную зашумленность в процессе работы и создаст в кухне обстановку, которая не располагает к комфортному в ней нахождению и нормальному приготовлению пищи.

Да и типовые воздуховодные каналы не предназначены для пропуска столь больших объемов воздуха.

Нельзя забывать и о диаметре тех воздуховодов, которые протянуты между вытяжной шахтой и расположенным в квартире вытяжным зонтом. Распространенной ошибкой подавляющего большинства пользователей является стремление максимально скрыть коммуникации. Для этого предпринимаются самые разные попытки.

И снижение диаметра воздуховода встречается сегодня все более часто. Но делать этого категорически не следует. Это приведет лишь к дополнительной нагрузке на вентилятор, повысит уровень его шума и сделает более шумной саму вентиляцию на кухне.

В соответствии с правилами должно быть равенство между площадью сечения воздуховода и той площадью, которую имеет отверстие в вытяжном зонте.

Идеальной считается ситуация, при которой площадь сечения воздуховода превышает аналогичный параметр вытяжки примерно на 20-30%. Ни в коем случае не стоит использовать при обустройстве кухонной вентиляции всевозможнейшие вентиляторы, проветриватели и прочие подобные установки, которые будут обеспечивать приток воздуха в помещение.

Использование их возможно лишь при условии наличия механической вытяжки с принудительным принципом функционирования. Крайне важно соблюдать баланс между объемом приточного и вытяжного воздуха. Обеспечиваемый механическим путем приток воздуха должен на 5-10% быть меньше того объема, который способна обеспечить вытяжка.

Это позволит избежать распространения по квартире неприятных и совершенно нежелательных запахов.

Отказаться следует и от закрытия вытяжкой естественного канала, который образует идущий от вытяжного зонта воздуховод. Если кухня оснащена только лишь одним вытяжным отверстием и имеется потребность установки над плитой вытяжного зонта, то следует использовать для этих целей специальный тройник.

Его устанавливают в вытяжной канал, а на другой конец подключают воздуховод от вытяжки и вентиляционную решетку. Вместо решетки можно использовать также специальный вентилятор на 100 мм диаметром, который должен функционировать в круглосуточном режиме для постоянного отвода воздуха.

Это позволит обеспечить вывод загрязненного воздуха в любой период времени посредством решетки или вентилятора, причем даже после завершения работы плиты и отключения вытяжного зонта.

Обратите внимание. Прежде чем начинать обустройство вентиляции на кухне следует удостовериться в том состоянии, которое имеют расположенные внутри здания вентиляционные каналы. Возможно потребуется их очистка или дополнительное обслуживание. Для этого необходимо обратиться в ЖЭК.

Устанавливаемая на кухне вентиляция с использованием механической вытяжки должна быть в обязательном порядке дополнена и иными компонентами.

Ее наличие позволит обеспечить удаление загрязненного воздуха, но не наполнит помещение свежим и чистым воздухом. Более всего для этого подходят форточки или устанавливаемое дополнительно специализированное оборудование.

Приточные приборы зачастую могут быть выполнены в виде вентиляторов или систем с настенным вариантом размещения.

Оптимальное решение для комплексной вентиляции квартиры заключается в размещении по жилым помещениям проветривателей или вентиляционных систем приточного типа. В кухне же следует установить исключительно вытяжку.

Подобный вариант размещения позволит обеспечить комфортную очистку воздуха и его подогрев в зимнее время для всех помещений квартиры с последующим его выводом через кухню и расположенную там вытяжку.

Такая организация вентиляции является правильной и позволит получить во всей квартире максимально комфортный микроклимат.

Установка и монтаж вентиляции на кухне

Установка вентиляции на кухне

  • Монтаж вентиляции на кухне в Москве на YouDo.
  • Наш сайт поможет быстро найти опытного исполнителя для заказа услуг.
  • Разместите заявку и проверенные специалисты предложат вам свои услуги и цены.

Или позвоните по телефону и мы подберем для вас мастера самостоятельно

Звоните ежедневно с 9:00 до 22:00 (без выходных)

8 (499) 649 32 93 (Москва)

Кухня – это помещение, где мы готовим, а чаще всего и принимаем пищу. Основной особенностью кухни является то, что там, в процессе приготовления пищи, периодически возникают большие испарения жидкости, растительного и животного жира. Установка вентиляционной системы на кухне позволяет:

  • максимально быстро восстановить нормальную влажность;
  • удалить больший процент испаряющихся жиров;
  • оперативно удалить продукты горения газовых приборов;
  • поглотить неприятные запахи.

Способы удаления загрязнённого воздуха с кухни

Самый старый и проверенный способ – естественная циркуляция воздуха. При этом способе не требует монтаж воздуховода на кухне, так как кухня изначально полностью им оборудована.

Приток свежего воздуха осуществляется через окно, а выброс – через воздушный канал, заложенный при строительстве дома.

Однако для придания этому процессу динамики и увеличения скорости удаления загрязнённого воздуха применяют системы принудительной вентиляции – кухонную вытяжку. Работа всех кухонных вытяжек основывается на двух принципах:

  • Воздухоотвод – весь загрязнённый воздух из кухни по воздухоотводу удаляется из помещения. Установка вентиляции на кухне, такого типа, разрешена в случае наличия отдельного воздухоотводящего канала, не соединённого с каналом естественной циркуляции. На сегодня все новостройки имеют такие каналы.
  • Рециркуляция – загрязнённый воздух прогоняется через фильтры, расположенные в корпусе вытяжки и очищенный возвращается назад в кухню. Для такого типа вытяжек отдельный воздушный канал не нужен.

Типы кухонных вытяжек

Монтаж вентиляции на кухне во многом будет зависеть от типа кухонной вытяжки. Современный производитель предлагает сегодня кухонные вытяжки следующих типов:

  • настенная вытяжка – само название говорит о способе её крепления. Является наиболее распространённым типом вытяжки;
  • встраиваемая вытяжка – встраивается в кухонный навесной шкаф и является частью кухонного гарнитура;
  • островная вытяжка – крепиться к потолку, обычно обслуживает плиты, находящиеся посреди кухни;
  • настольная вытяжка – встраивается в варочную панель.

Как выбрать вытяжку?

Установка вентиляционной системы на кухне производится не на один день, поэтому к выбору вытяжки необходимо подходить ответственно и со знанием дела.

Сегодня магазины электроники, супермаркеты и интернет магазины предлагают огромный выбор кухонных вытяжек, разнообразных конструкций, различных производителей, по ценам от 50 до 3000 $.

Поэтому, выбирая вытяжку для своей кухни, придерживайтесь следующих правил:

  • размер вытяжного зонта должен быть больше варочной поверхности плиты;
  • ориентируйтесь на производителя, предпочтение отдавайте проверенным и известным;
  • производительность вытяжки в час не должна быть меньше 10 объёмов вашей кухни;
  • хорошо если вытяжка имеет дополнительные функции: разные скоростные режимы работы электромотора, подсветку, режим рециркуляции, систему автоматического отключения.
Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.